CATERING STOCKHOLM
Midvintersol
SERVERAS KALLT
Senap- & ingefärssill
Inlagd sill
Krämig sill med gräddfil, citron, vitlök & gräslök
Varmrökt laxröra med rågbrödscrunch, hackat ägg & gräslök
Gravad lax med granatäpple, grönkål & hovmästarsås
Västerbottensomelett toppad med dillcrème & räkor
Lantpaté med konfiterad anka, cornichonger & kapris
Griljerad julskinka med smaksatt senap
Sallad på rostade betor med mandlar, äpple & rödlök
Cheddarost & juledamer
Vört från vårt bageri, knäckebröd & vispat smör
SMÅVARMT
Carottes julköttbullar
Prinskorv
Kokt potatis
Jansons frestelse
545 kr PER PERSON
(Priset exklusive moms 12%)
CATERING STOCKHOLM
Jultallrik
Senap- & ingefärssill
Inlagd sill
Gravad lax med granatäpple, grönkål & hovmästarsås
Västerbottensomelett toppad med dillcrème & räkor
Griljerad julskinka med smaksatt senap
Lantpaté med konfiterad anka, cornichonger & kapris
Dillslungad kokt potatis (serveras kall, går att få varm kokt potatis i värmeskåp)
Julost
Vört från vårt bageri, knäckebröd & vispat smör
285 kr PER PERSON
(Priset exklusive moms 12%)
CATERING STOCKHOLM
Veganskt julbord
SERVERAS KALLT
Senap- & ingefärssill på aubergine
Inlagd sill på ostronskivling
Senapsgriljerad rotselleri med smaksatt senap
Rödbetssallad med mandlar, äpple & rödlök
Sallad på brysselkål med rökt mandel
Rökt tofu med citruskräm & tångrom
Vört från vårt bageri, knäckebröd & bönkräm
SERVERAS VARMT
Honung- & ingefärsglacerad spetskål med rostade frön
”Janssons frestelse” med kapris & havregrädde
Carottes veganska bullar smaksatta med senap & kryddpeppar
385 kr PER PERSON
(Priset exklusive moms 12%)
CATERING STOCKHOLM
Julmingel
Varmrökt laxröra i bouché med hackat ägg & gräslök
Västerbottensomelett toppad med dillcrème & räkor
Sallad på rostade betor med mandlar, äpple & rödlök toppad med fetaost i glas
Slider med saffran- & apelsinsmarinerad kyckling, lättrökt majonnäs & rostad lök
Tartlett med confiterad anka, karamelliserad lök & friterad kapris
295 kr PER PERSON
(Priset exklusive moms 12%)