BUFFÈ CATERING STOCKHOLM
Söderö
Krispig potatiskaka med bakad tomat & basilikamajonnäs
”Cheesecake” med färskost, sparris, dill & forellrom
Kyckling marinerad med honung, citron & rosmarin serveras med vitlöksyoghurt
Rostad primörsallad med bönor, sommarkål, kapris, vårlök, senap toppad med picklad kålrabbi & rostade frön
Grönsallad med cheddar, päron, torkad tomat & sparrisdressing
Kuvertbröd, knäcke & smör
275 kr
(Priset exklusive moms 12%)
MINIMUM 15 ST
BUFFÈ CATERING STOCKHOLM
Björkskär
Krispig potatiskaka med bakad tomat & basilikamajonnäs
”Cheescake” med färskost, sparris, dill & tångrom
Falafel med honung, citron & rosmarindipp serveras med vitlöksyoghurt
Rostad primörsallad med bönor, sommarkål, kapris, vårlök, senap toppad med picklad kålrabbi & rostade frön
Grönsallad med cheddar, päron, torkad tomat & sparrisdressing
Medelhavsinspirerad sallad med fetaost & basilkadressing
Kuvertbröd, knäcke & smör
305 kr
(Priset exklusive moms 12%)
MINIMUM 15 ST
BUFFÈ CATERING STOCKHOLM
Sorrento
Vitello tonnato med friterad kapris, bakad tomat, citron & örter
Frittata med mascarpone & torkade oliver
Burrata med rostad Nduja, picklad lök & kanderade nötter
Ricottakräm med citrus toppad med tomat, basilika, rödlök & rostade pinjenötter – serveras i glas
Caprese med tomat, rödlök, basilikaolja & krutonger
Pumpasallad med risoni, grillad zucchini, kapris, cannelinibönor & spenat
Italiensk ost, chark & foccacia
355 kr
(Priset exklusive moms 12%)
MINIMUM 15 ST
BUFFÈ CATERING STOCKHOLM
Ostbräda
SOM TILLVAL TILL EN AV VÅRA BUFFÈER ELLER VARFÖR INTE KOMBINERA VÅR OSTBRÄDA MED NÅGRA CANAPÈER TILL ETT MINGEL.
LILLA BRÄDAN – 15 personer
2 sorters ost (Lagrad hårdost & lagrad bredbar ost)
Carottes marmelad
Vindruvor, kapris & valnötter
Kex
1500 kr
STORA BRÄDAN – 15 personer
3 sorters ost (Lagrad hårdost, mögelost & lagrad bredbar ost)
Carottes marmelad
Vindruvor, kapris, cornichons & valnötter
Inlagda päron med lagrad balsamico
Kex
2000 kr
(Priset exklusive moms 12%)