Carotte öppnar nya Leir Mat & Möten i Göteborg

I CENTRALA GÖTEBORG, MELLAN GAMLA- OCH NYA ULLEVI HAR EN NYSKAPANDE MÖTESPLATS TAGIT FORM. I HELT NYRENOVERADE LOKALER ÖPPNAR NU LEIR MAT & MÖTEN UPP I FULL KAPACITET I FASTIGHETEN ULLEVI PARK. LEIRS KONFERENS- OCH EVENTVÅNING MED TILLHÖRANDE CAFÉ, RESTAURANG OCH KRINGTJÄNSTER MARKERAR ETT STARKT TILLSKOTT TILL FASTIGHETEN OCH KVARTERET. BAKOM SATSNINGEN PÅ ULLEVIGATAN 17–19 STÅR CAROTTE GROUP I SAMARBETE MED FASTIGHETSÄGAREN ALECTA FASTIGHETER.

Sedan närmare ett år tillbaka driver Carotte serviceutbudet på Alectas huvudkontor på Regeringsgatan i Stockholm genom Agdas Sthlm. Nu tas nästa steg i samarbetet i och med öppnandet av Leir Mat & Möten – ett varumärke som ägs av Alecta Fastigheter, och som drivs av Carotte Group.

Syftet med Leir Mat & Möten är att erbjuda en trivsam knytpunkt för hyresgäster, besökare och området genom den nya konferensen, eventvåningen, cafét och restaurangen. Här serveras gedigen mat, lagad från grunden av kockar med erfarenhet från några av Göteborgs mest uppskattade destinationer såsom Thörnströms Privata Rum, Sjömagasinet och Arken Hotel & Art Garden Spa. Här samlas också gäster för after works som inkluderar bland annat musikquiz, föreläsningar och provningar av olika slag.

Leir är en kreativ oas och i fastighetens eventytor skräddarsyr Carotte kundens evenemang med mat, dryck, personal, dekor och teknik. Här finns stora möjligheter att skapa en egen värld för upp till 420 minglande gäster under kvällar och helger då alla ytor kan abonneras. Bara restaurangen rymmer 200 sittande gäster och 300 för mingel.

Carotte levererar även catering i och utanför fastigheten – samt förstklassiga städtjänster i stora delar av huset. Dessutom bemannar Carotte fastighetens reception som näst intill verkar som en hotellconcierge.

Alecta Fastigheter som äger fastigheten Ullevi Park, där Leir Mat & Möten nu öppnar arbetar intensivt med att skapa attraktiva platser i staden. Restaurangen samt konferens- och eventverksamheten är ett led i det arbetet.

– Fastigheten Ullevi Park har ett fantastiskt läge och förutom de egna hyresgästerna finns det många verksamheter och bostäder i närområdet. Vi ser en stor potential i att göra området i och runt fastigheten till en välbesökt mötesplats. Det ska bli spännande att följa Carotte och Leirs resa framåt, säger Maria Hamrén som varit ansvarig för uthyrningen och avtalet med Carotte.

Carotte är en av Sveriges snabbast växande företagsgrupper inom soft facility services med fokus på mat, möten och upplevelser.

– Carotte är inte din vanliga tjänsteleverantör. När bolaget grundades för fyrtio år sedan var det som ett premiumcateringföretag i Saltsjöbaden utanför Stockholm och vällagad mat ligger i vårt DNA. Våra kockar kommer ofta från väl ansedda restauranger och alla har en stor passion för hantverket. Samarbetet med Alecta Fastigheter och nya Leir Mat & Möten är en etablering som ligger helt i linje med vår ambition och som vi tagit oss an med stor entusiasm, säger Oscar Ohlsén, koncernchef Carotte Group.

Genom tre specialiserade dotterbolag erbjuder Carotte alla mjuka värden i en fastighet där de verkar enskilt eller tillsammans. Carotte Food & Event levererar catering, restaurangdrift och eventservice. Carotte Staff står för bemanning och rekrytering till kontor, event och besöksnäringen, medan Carotte Housekeeping levererar förstklassiga städtjänster för kontor och företag. Tillsammans är man Carotte Group.

Carotte har utvecklats med tiden.

– Carotte Staff startades 2016 med ambitionen att bemanna våra egna cateringuppdrag. Idag är vi en etablerad aktör för bemanning inom både besöksnäringen samt servicetjänster till kontor, såsom exempelvis receptionsuppdrag. Vår personal utbildas i vårt eget program Carotte Academy för att säkerställa en hög servicenivå och spetskompetens. Idag har vi runt 600 personer i vår nationella bemanningspool, berättar Oscar.

Det senaste steget mot att bli en helhetsleverantör av soft facility services togs 2020 då Carotte startade städbolaget Carotte Housekeeping.

– Det som särskiljer Carotte Housekeeping från många andra städbolag är delvis att all vår personal valideras och certifieras genom branschens ”gesällbrev” – SRY. Vi går den extra milen och lämnar ingenting åt slumpen. Vårt team har en enorm yrkesstolthet och vi är i vår tur väldigt stolta över dem.

Carotte har genomgått en tillväxtresa.

– En fastighet kommer till liv genom upplevelsen du får på platsen, och genom människorna du möter där. Vi är med och skapar den upplevelsen genom relevanta koncept och ett brett serviceutbud. Föränderliga tider och utmaningar i fastighetsbranschen kräver mer av dagens leverantörer. Nya idéer, effektivisering och en snabbfotad benägenhet att utvecklas har bidragit till Carottes snabba tillväxtresa.

Mötet mellan människor gör stor skillnad.

– Vi tror att det är i mötet mellan människor som den verkliga skillnaden uppstår. Genom vårt fokus på kvalitet och service i varje led, skapar vi värdefulla upplevelser och möten, avslutar Oscar.

KAPACITET LEIR MAT & MÖTEN
Konferens: Konferensrum 4–35 – mingel 120
Restaurang/festvåning: 300 vid mingel och 200 sittande gäster
Uteservering: 60 sittande gäster