Kundtjänst 08 - 655 11 22

Du har inga produkter i din varukorg.

Product was successfully added to your shopping cart.

Middagar

Middagar

När du vill flytta hem restaurangen för en kväll. För en exklusiv och elegant catering middag med kock eller mer avslappnad variant. Där kocken finns på plats och ordnar med alla detaljer. Och om du vill även med serveringspersonal och ordnat med dekoration och porslin. 

Fallande ordning

   

3 Item(s)

  1. Trerätters - Paket 1

    Förrätt- välj en av följande förätter:  

    Halstrad pilgrimsmussla med blomkål- & tryffelkräm, grönkålschips, bakad lök & citronette
    Grillad grön sparris med brynt smör, rökt mandel, sveciakräm, syrade betor & arenka rom
    Bakad röding, dillolja, Carottes variation på jordärtskockskräm & chips, gravad gurka samt en örtsallad

    Varmrätt:

    Majskyckling med bakad spetskål, sötpotatispuré, körvel & hasselnötsvinaigrette samt sötpotatiskrisp

    Dessert - välj en av följande desserter:

    Jordgubbskompott med vispad vaniljpannacotta, dinkelcrunch, jordgubbsmarshmallow & färska bär
    Citronmousse med flädermarmelad, mascarponekräm, mördegskaka & citronkorall
    Mörk chokladkaka med tryffel, pralinè & saltrostade nötter

    För beställning av trerättersmenyer med kock, vänligen kontakta oss!

    Maila info@carotte.se eller ring 08-655 11 22.

    495,00 kr
  2. Trerätters - Paket 2

    Förrätt - välj en av följande förätter:  

    Halstrad pilgrimsmussla med blomkål- & tryffel kräm, grönkålschips, bakad lök & citronette
    Grillad grön sparris med brynt smör, rökt mandel, sveciakräm, syrade betor samt arenka rom
    Bakad röding, dillolja, variation på jordärtskocka (kräm & chips), gravad gurka samt en örtsallad

    Varmrätt:

    Rimmad torskrygg med bakad purjolök, chorizokrisp, potatispuré, grön ärta- & brynt smörpesto samt torkad citron 

    Dessert - välj en av följande desserter:

    Jordgubbskompott med vispad vaniljpannacotta, dinkelcrunch, jordgubbsmarshmallow & färska bär
    Citronmousse med flädermarmelad, mascarponekräm, mördegskaka & citronkorall
    Mörk chokladkaka med tryffel, praliné & saltrostade nötter

    För beställning av trerättersmenyer med kock, vänligen kontakta oss!

    Maila info@carotte.se eller ring 08-655 11 22.

    545,00 kr
  3. Trerätters - Paket 3

    Förrätt - välj en av följande förätter:  

    Halstrad pilgrimsmussla med blomkål- & tryffel kräm, grönkålschips, bakad lök & citronette
    Grillad grön sparris med brynt smör, rökt mandel, sveciakräm, syrade betor samt arenka rom
    Bakad röding, dillolja, Carottes variation på ordärtskockskräm & chips, gravad gurka samt en örtsallad

    Varmrätt:

    Gotlänsk lammfilé, palsternackspuré, smörslungade primörer, tryffelsky, isade cruditeér och riven tryffel

    Dessert - välj en av följande desserter:

    Jordgubbskompott med vispad vaniljpannacotta, dinkelcrunch, jordgubbsmarshmallow & färska bär
    Citronmousse med flädermarmelad, mascarponekräm, mördegskaka & citronkorall
    Mörk chokladkaka med tryffel, praliné & saltrostade nötter

    För beställning av trerättersmenyer med kock, vänligen kontakta oss!

    Maila info@carotte.se eller ring 08-655 11 22.

    645,00 kr
Fallande ordning

   

3 Item(s)