Catering från carotte vårbuffé

CATERINGPARTNER DNB

Meny catering DNB

VI ANVÄNDER OSS AV FÖRSTKLASSIGA RÅVAROR, UTVALDA MED STÖRSTA OMSORG, SOM TILLAGAS FRÅN GRUNDEN. LIKASÅ SERVERAS VÅRT BRÖD OCH VÅRA BULLAR ALLTID DAGSFÄRSKA FRÅN VÅRT EGNA BAGERI. 

Carottes menyer uppdateras utifrån vilka råvaror säsongen har att erbjuda. Nedan följer de menyer som är aktuella i nuvarande säsong.

CATERINGPARTNER DNB

Vecka 17

VECKANS VARMA KLASSIKER – 245 kr
Bakad röding med sandefjordssås, gravad gurka, potatis & fänkål
Rödvinsbrässerad oxkind, rostad potatis, örtsallad & picklad silverlök

VECKANS KALLA KLASSIKER – 245 kr
Lågtempererat nötinnanlår, rostad sötpotatissallad samt korianderdressing

VECKANS SALLAD – 155 kr
Rostade betor, chèvre, karamelliserade valnötter, ruccola & babyspenat, toppad med honungsvinägrett

Halstrad tonfisk, quinoa, sojabönor, majs, proviance sallad, gurka, paprika, picklad rödlök med chili, sojamajonnäs & sesam – serveras med lime

 

DAGENS LUNCH – 195 kr

MÅNDAG – Zone Blue approved
Annandag påsk – Stängt

TISDAG
Sojabakad kyckling, stekt ris med krispiga grönsaker & chilimajjo
VEG: Friterad tofu, stekt ris med krispiga grönsaker & chilimajjo

ONSDAG 
BBQ- bakad fläskkarre med rostad majssalsa och krossad potatis & blomkål
VEG: BBQ- bakad aubergine med rostad majssalsa och kikärtor samt krossad potatis & blomkål

TORSDAG
Köttbullar i tomatsås, risonisallad med oliver & soltorkade tomater. Serveras med ruccola & parmesan
VEG: Gulärtsbiff, risonisallad med oliver & soltorkade tomater, basilikakräm. Serveras med ruccola & parmesan

FREDAG
Nattbakad högrev med potatisgratäng, vaxbönor & bearnaise sås
VEG: Oumph med potatisgratäng, vaxbönor & bearnaise sås

CATERINGPARTNER DNB

Vecka 18

VECKANS VARMA KLASSIKER – 245 kr
Rimmad torsk med krossad potatis, ärtor samt brynt smör med soja & hasselnötter
Köttbullar, potatispuré, gräddsås, pressgurka & rårörda lingon

VECKANS KALLA KLASSIKER – 245 kr
Örtbakad kyckling, rostad potatissallad med primörer & gräslöksemulsion

VECKANS SALLAD – 155 kr
Fetaostsallad med avokado, ugnsrostadegrönsaker och vinegrett på soltorkade tomater
Välj mellan: Couscous eller bulgur

Hälsotallrik med majskyckling, bulgur, hummus, gurka, oliver, paprika, sallad, soltorkade tomater och fetaostkräm

VECKANS VEGETARISKA – 195 kr
Indian Dahl med tofu serveras med jasmine ris, mango chutney & naan bröd

 

DAGENS LUNCH – 195 kr

MÅNDAG – Zone Blue approved
Ångad torsk, vitvinssås med forellrom och dill serveras med broccolini och kokt potatis

TISDAG
Thai kyckling i grön curry serveras med jasmin ris, mango chutney & naan bröd

ONSDAG 
Majs kyckling i romesco sås serveras med brocollini

TORSDAG
Stängt – 1:a maj

FREDAG
Lammrostbiff serveras med rostad potatis och timjansky

CATERINGPARTNER DNB

Vecka 19

VECKANS VARMA KLASSIKER – 245 kr
Bouillabaise (torsk, lax, räkor) saffransaioli, cruditéer & krutonger
Kycklingbröst med svamp, dragon -& senapssås, rostad potatis & haricots verte

VECKANS KALLA KLASSIKER – 245 kr
Varmrökt lax, potatissallad med primörer samt dillkräm

VECKANS SALLAD – 155 kr
Kyckling & fetaost sallad med avokado, quinoa, sallad, gurka, soltorkade tomater, paprika, majs, oliver & kronärtskocka

Soja & ingefära marinerad sallad med puffig quinoa, kimchi, picklad rödlök, rödkål & romansallad
Välj mellan – Sashimi lax eller tofu

VECKANS VEGETARISKA – 195 kr
Sötpotatis- & saffransrisotto med parmesan och ruccola

 

DAGENS LUNCH – 195 kr

MÅNDAG – Zone Blue approved
Soja- & ingefärsbakad lax serverad med stek ris och misomajonnäs

TISDAG
Kyckling chasseur med svamp, morot och lök, serveras med vitlöksrostade potatisklyftor

ONSDAG 
Köttbullar med potatismos, gräddsås, lingon och inlagd gurka

TORSDAG
Pasta Bolognese med parmesan och ruccola

FREDAG
Lågtempererat nötinnanlår serveras med pommes, friterad tomat och bearnaisesås

CATERINGPARTNER DNB

Frukostpaket

VÄLJ EN FRALLA OCH EN SIDE 99 kr

Frallor:
Lagrad ost & grönt
Lantskinka, lagrad ost & grönt
Färskost, rökt kalkonbröst & grönt
Leverpastej, senap, smörgåsgurka & grönt
52 kr

Sides:
Grekisk yoghurt med honung & granola
Chiapudding med hallon & blåbär. Toppat med honungsrostade mandlar & kokos
Overnight oats med kardemumma, jordgubb- & rabarberkompott. Toppat med havre & pumpakärnor
65 kr

Rscued Juice
39 kr

Froosh Smoothie
39 kr

CATERINGPARTNER DNB

Bageri & Dessert

SÄG DEN SOM INTE BLIR GLAD AV NÅGOT SÖTT! 

Bullar 

Kanelbulle – 39 kr
Kardemummabulle – 39 kr
Vetelängd Kanel/Kardemumma – 135 kr

Mjuka kakor
Morotskaka – 39 kr
Brownie – 39 kr
Citronbiskvi – 39 kr
Chokladbiskvi – 39 kr
Äppelmazarin – 39 kr
Katalan – 39 kr
Hallongrotta – 39 kr
Raw food bakverk – Zone Blue approved45 kr

Tårtor
Tårta – Pris på förfrågan

Chokladpralin
Chokladpralin i olika smaker – 25 kr

Godisbuffé
Godisbuffé – Pris på förfrågan

CATERINGPARTNER DNB

Övrigt cateringutbud

SKA NI SAMLA TEAMET ELLER BJUDA ÖVER KUNDER? KIKA NÄRMARE PÅ CAROTTES ÖVRIGA CATERINGUTBUD.

Speciellt tillfälle? Vi har ett kvalitativt utbud av catering för alla tillfällen samt kan tillhandahålla servicepersonal, alkoholhaltig dryck och kringtjänster.

LÄMNA KONTORET EN STUND?

Konferens– & eventlokaler

LÄS MER OM VÅRA KONFERENS- & EVENTLOKALER I STOCKHOLM, GÖTEBORG OCH JÖNKÖPING.