BUFFÈ CATERING STOCKHOLM
Norrsken
Purjolöks sotat kalvinnanlår med bakad kål & örtdressing
Bönsallad med varmrökt lax, marinerat ägg & krasse i glas
Liten paj med karamelliserad lök & västerbottensost
Rostade rotfrukter med dragon & crudité på polkabeta
Matvetesallad med fänkål, spenat, gräslöksvinägrette & inlagd tomat
Kuvertbröd, knäcke & vispat smör
285 kr
(Priset exklusive moms 12%)
MINIMUM 15 ST
BUFFÈ CATERING STOCKHOLM
Vintergrönt
Friterad aubergin, bakad kål & örtdressing
Bönsallad med cheddar, marinerat ägg & krasse
Liten paj med karamelliserad lök & västerbottensost
Rostade rotfrukter med dragon & crudité på polkabeta
Matvete med fänkål, spenat, gräslöksvinägrette & inlagd tomat
Kuvertbröd, knäcke & vispat smör
285 kr
(Priset exklusive moms 12%)
MINIMUM 15 ST
BUFFÈ CATERING STOCKHOLM
Medelhavet
Rostad kyckling – Ras el hanout med persilja & torkade oliver
Bresaola med ruccola, pinjenötter, tryffelolja & parmesan
Couscoussallad med persilja, ärtor, gurka, granatäpple & rostade kikärtor
Sallad ribollita med kål, bönor, oliver, selleri & lök
Slider med friterad fetaost, baba ganoush & picklad silverlök
Tzatziki & Mojo rojo
Focaccia
355 kr
(Priset exklusive moms 12%)
MINIMUM 15 ST
BUFFÈ CATERING STOCKHOLM
Ostbräda
SOM TILLVAL TILL EN AV VÅRA BUFFÈER ELLER VARFÖR INTE KOMBINERA VÅR OSTBRÄDA MED NÅGRA CANAPÈER TILL ETT MINGEL.
LILLA BRÄDAN – 15 personer
2 sorters ost (Lagrad hårdost & lagrad bredbar ost)
Carottes marmelad
Vindruvor, kapris & valnötter
Kex
1500 kr
STORA BRÄDAN – 15 personer
3 sorters ost (Lagrad hårdost, mögelost & lagrad bredbar ost)
Carottes marmelad
Vindruvor, kapris, cornichons & valnötter
Inlagda päron med lagrad balsamico
Kex
2000 kr
(Priset exklusive moms 12%)