CATERING BUFFÈ GÖTEBORG

Buffé

VARJE BUFFÉ HAR NÅGOT FÖR ALLA. EN DEL TILL OCH MED ALLT FÖR ALLA.

Hos Carotte hittar du smaker från alla världens hörn eller vår alldeles egen säsong, tillagat från grunden med de allra bästa råvarorna. Med kött eller utan. Helt vegetarisk eller veganskt. Mat rakt upp och ner upplagt på våra fina porslinsfat.

Förfrågan catering

Skördetid

Smördegsrulle med svamp & hyvlad pecorino
Rökt laxtartar med senap, fänkål & kavring – Serveras i glas
Rostad kyckling med örter, saltrostade frön & tryffelmajonnäs
Rostad palsternacka, bakad silverlök, picklad blomkål & gräslök
Romansallad med gravad gurka, fetaost, salladslök & dill
Kuvertbröd, knäcke & vispat smör
295 kr

 

(Priset exklusive moms 12%)
MINIMUM 15 ST

Förfrågan catering
Så funkar catering

Trädgård

Smördegsrulle med svamp & hyvlad pecorino
Rökt tofu med senap, fänkål & kavring – Serveras i glas
Långbakad rotselleri med örter, saltrostade frön & tryffelmajonnäs
Rostad palsternacka, bakad lök, picklad blomkål & gräslök
Romansallad med gravad gurka, fetaost, salladslök & dill
Kikärtor, sojabönor, linser med persiljepesto
Kuvertbröd, knäcke & vispat smör
295 kr

(Priset exklusive moms 12%)

MINIMUM 15 ST

Förfrågan catering
Så funkar catering

Masala

Rostad tandoorikyckling med raita
Currysotad tonfisk med kokosfärskost & picklad blomkål – serveras i glas
Masala-omelett med koriander &  papadums
Gurksallad med spenat, zucchini, chili, lime & jordnötter
Kikärtssallad med rostad paprika, tomat, vårlök, ingefära & lime
Pickles
Potatis- & linssallad med rostad aubergin, spiskummin, mynta & friterade glasnudlar
Kuvertbröd, knäcke & vispat smör
345 kr

(Priset exklusive moms 12%)

MINIMUM 15 ST

Förfrågan catering
Så funkar catering