DAGENS LUNCH LÄPPSTIFTET

Soppan

Måndag
Kött – Bao buns med pork belly, hoisin, krossad potatis, kimchimajonnäs, picklad gurka, salladslök och chilirostade sesamfrön

Fisk – Pocherad dagens fångst med potatispuré, hummersås, krutonger, fänkål, rädisa, citron och dill

Veg – Cannelloni al forno med ricotta och spenat, mozzarella, tomatsås, ruccola och parmesan

Tisdag
Kött – Pannbiff med potatispuré, gräddsås, pressgurka, svartvinbärsgelé och persilja

Fisk – Bakad dagens fångst med jasminris, citrongrässås med kokos och lime, wokade primörer, rostad lök och koriander

Veg – Tofu med jasminris, citrongrässås med kokos och lime, wokade primörer, rostad lök och koriander

Onsdag
Kött – Gyros på fläskkarré med pommes frites, tzatziki, hembakat pitabröd, sallad och fefferoni

Fisk – Tagliatelle med lax, skaldjursfond, grädde, vitt vin, tomat, spenat, ruccola och parmesan

Veg – Halloumi med pommes frites, tzatziki, hembakat pitabröd, sallad och fefferoni

Torsdag
Kött – Schnitzel med råstekt potatis, rödvinssky, kaprissmör, citron och persilja

Fisk – Dagens fångst med tapenade, broccolistomp, ratatouille, tomat och syrlig juliennesallad

Veg – Långbakad spetskål med tapenade, broccolistomp, ratatouille, tomat och syrlig juliennesallad

Fredag
Kött – Pulled pork-sandwich med rostad klyftpotatis, cheddarsås, frisésallad, picklad rödkål och persilja

Fisk – Lax pokébowl med sushiris, sojabönor, mango, gari, picklad gurka, cocktailtomater, kimchimajonnäs, koriander och sesamfrön

Veg – Rökt tofu pokébowl med sushiris, sojabönor, mango, gari, picklad gurka, cocktailtomater, kimchimajonnäs, koriander och sesamfrön

Pris: 149kr inklusive salladsbuffé & kaffe/te

Soppan

Måndag
Kött – Kyckling-ceasarsallad med ljummen kulpotatis, ceasardressing, tomat, gurka, krutonger och parmesan

Fisk – Lax teriyaki med jasminris, wokade grönsaker, teriyakisås, sesam och koriander

Veg – Tofu teriyaki med jasminris, wokade grönsaker, teriyakisås, sesam och koriander

Tisdag
Kött – Grillad fläskfilé med rostad kulpotatis, grillade grönsaker, gräslökskräm och ruccola

Fisk – Havets Wallenbergare med potatispuré, skagenröra, ärtor, dill och citron

Veg – Halloumi med rostad kulpotatis, grillade grönsaker, gräslökskräm och ruccola

Onsdag
Kött – Lasagne al forno med tomatsallad, gräslök, parmesan och ruccola

Fisk – Panerad sej med potatispuré, dansk remouladsås, picklade grönsaker, dill och citron

Veg – Lasagne på vegofärs med tomatsallad, gräslök, parmesan och ruccola

Torsdag
Kött – Tagliatelle alla Boscaiola med bacon, grädde, vitvin, svamp, parmesan och persilja

Veg – Tagliatelle alla Boscaiola med burrata, grädde, vitvin, svamp, parmesan och persilja

Torsdagsdessert

Fredag
Kött – Taco carnitas med tortillabröd, pico de gallo, gräddfil, ost, salsa och nachos

Veg – Taco carnitas på vegofärs med tortillabröd, pico de gallo, gräddfil, ost, salsa och nachos

Fredagsfika

Pris: 149kr inklusive salladsbuffé & kaffe/te