DAGENS LUNCH LÄPPSTIFTET

Soppan

Måndag
Kött – Italiensk kycklingsallad med pestopasta, oliver, soltorkade tomater, basilikadressing, ruccola och parmesan

Fisk – Pocherad dagens fångst med jasminris, tom kha-sås, citrongräs, wokade grönsaker och salladslök

Veg – Panerad zucchini med pestopasta, oliver, soltorkade tomater, basilikadressing, ruccola och parmesan

Tisdag
Kött – Chili con carne med majs och bönor, basmatiris, nachos, salsa, gräddfil och koriander

Fisk – Pocherad dagens fångst med potatispuré, äggsås, pepparrot, dill och citron

Veg – Quinoabiffar med potatispuré, chilimajonnäs, morots- och kålsallad samt persilja

Onsdag
Kött – Schnitzel med råstekt potatis, rödvinssky, ansjovissmör, citron och persilja

Fisk – Havets Wallenbergare med potatispuré, skirat smör, ärtor, dill och citron

Veg – Cannelloni al forno med mozzarella, tomatsås, basilika, ruccola och parmesan

Torsdag
Kött – Nattbakad fläskkarré med rotfruktsgratäng, sherryvinägerssky, gräslöksmajonnäs, haricots verts och ruccola

Fisk – Dagens fångst à la Grenoble med dillslungad kulpotatis, brynt smör, kapris, rödbeta, pepparrot, dill och citron

Veg – Långbakad spetskål med rotfruktsgratäng, sherryvinägerssky, gräslöksmajonnäs, haricots verts och ruccola

Fredag
Kött – Pulled pork-burgare med BBQ-sås, pommes frites, hembakat briochebröd, krispsallad och coleslaw

Fisk – Bakad dagens fångst med chermoula-pesto, paprikasås, bulgursallad med blomkål och morot, toppad med persilja

Veg – Halloumi med chermoula-pesto, paprikasås, bulgursallad med blomkål och morot, toppad med persilj

Pris: 149kr inklusive salladsbuffé & kaffe/te