DAGENS LUNCH LÄPPSTIFTET

Soppan

Måndag

Kött – Bao buns med fläsksida, krossad potatis, srirachamajonnäs, picklade grönsaker och koriander

Fisk – Pocherad dagens fångst med potatispuré, äggsås, pepparrot, dill och citron

Veg – Tortellini med svamp och spenat, gräddsås, parmesan och ruccola

Tisdag

Kött – Grekiska biffar fyllda med fetaost och oliver, rostad klyftpotatis, rödvinssky,

tzatziki och persilja

Fisk – Bakad lax med broccolistomp, citronsås med spenat och ruccola

Veg – Stekt halloumi med rostad klyftpotatis, rödvinssky, tzatziki och persilja

Onsdag

Kött – Nattbakad fläskkarré med potatispuré, cidersås och äppelcrudité

Fisk – Pankopanerad dagens fångst med rostad klyftpotatis, syrlig yoghurtsås,

picklade grönsaker och persilja

Veg – Långbakad spetskål med potatispuré, cidersås och äppelcrudité

Torsdag

Kött – Fried chicken à la carotte med pommes frites, BBQ-sås, rödkålsslaw med pickles och ruccola

Fisk – Dagens fångst à la Grenoble med dillkokt potatis, skirat smör, rödbeta, kapris, dill och citron

Veg – Zucchinifritters med pommes frites, BBQ-sås, rödkålsslaw med pickles och ruccola

Torsdagsdessert

Fredag- stängt