DAGENS LUNCH LÄPPSTIFTET

Soppan

Måndag

Kött – Marinerad kycklingfilé med rostad kulpotatis, dragonsås, brysselkål och ruccolasallad

Fisk – Bakad lax med chermoula-pesto, basmatiris, tomatsås, gurksallad och citron

Veg – Chèvre chaud med bulgur, rostad blomkål, syrlig yoghurtsås och gurksallad

Tisdag

Kött – Biff à la Lindström med persiljeslungad potatis, skysås, vitlökssmör och saltgurka

Fisk – Panerad dagens fångst med potatisstomp, romsås, ärtor och dillsallad

Veg – Garam masala med halloumi, röda linser, basmatiris och koriander

Onsdag

Kött – Marinerad fläskfilé med rostad klyftpotatis, pepparsås,

stekta haricots verts med lök samt ruccola

Fisk – Asiatiska fiskbiffar med jasminris, teriyakisås, wokade grönsaker, sesamfrö och koriander

Veg – Teriyaki med rökt tofu, jasminris, wokade grönsaker, sesamfrö och koriander

Torsdag

Kött – Klassiska köttbullar med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och persilja

Fisk – Örtbakad dagens fångst med skaldjurssås, dillpotatis, fänkålscrudité, dill och citron

Veg – Långbakad spetskål med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och persilja

Torsdagsdessert

Fredag

Kött – Pulled pork-burgare med pommes frites, hickorysås, picklad rödkål, chilimajonnäs och persilja

Fisk – Dagens fångst med dillkokt potatis, Sandefjordsås, gulbeta, rädisa och gräslök

Veg – Fylld paprika med sojafärs och fetaost, dillkokt potatis, Sandefjordsås, gulbeta, rädisa och gräslök

Fredagsfika