DAGENS LUNCH WERKET

VI TILLAGAR VÅR LUNCH FRÅN GRUNDEN I VÅRT HÄRLIGA KÖK PÅ WERKET. VÅRA MENYER ANPASSAS EFTER SÄSONGENS RÅVAROR MED HÅLLBARHET I FOKUS.

Öppettider:
Restaurang: Måndag-fredag 11:30-13:30
Kafé: Måndag-fredag 07:30-16:00

Varje dag kommer vi att servera en grön hållbar rätt. Ni kan välja om ni vill äta den som den är eller lägg till fisk alternativt kött. För att minska matsvinn kan ni välja en mindre portion till ett reducerat pris.

Måndag

Kött: Dragonkyckling med haricots verts, rättika, dijon, körvel & potatispuré

Fisk: Ångad sej med äggsås, mangold, dill, persilja, brynt smör & potatis

Veg: Werkets vegoceasarsallad med haricots verts, rättika, dijonaise, körvel & glutenfria krutonger

Tisdag 

Kött: Pannbiff med ölbräserad lök, saltgurka, lingon, persiljesmör & potatis

Fisk: Pankopanerad sej med dansk remoulad, brytbönor, friterad jordärtskocka & gröna blad

Veg: Grillad pannoumi med dansk remoulad, brytbönor, friterad jordärtskocka & gröna blad

Onsdag

Kött: Kalv i dill med rostade morötter, schalottenlök, frön & potatis

Fisk: Rimmad lax med stuvad potatis, råhyvlad fänkål, blomkål, dill & gröna blad

Veg: Pannoumi med dillmajonnäs, rostade morötter, råhyvlad fänkål, blomkål, gröna blad & potatis

Torsdag
Kött: Lammerquez med risotto, rostad paprika, chimichurri & parmesan

Fisk: Havets wallenbergare med kaviarsås, broccoli, blomkål, sockerärtor & potatis

Veg: Risotto med rostad paprika, friterad lök, chimichurri & parmesan

Fredag
Kött: Långkokt fläskkarré med tomatillos, rostad majs, grillad gurka, friterade tortillas & ris

Fisk: Dagens fångst med brynt smör, matjessill, kavring, syrad lök, dill & färskpotatis

Veg: Falafel på svensk gråärt med tomatillos, rostad majs, grillad gurka, friterade tortillas & ris

Stammisrätt – Veckans stammis Patrik

Fläskschnitzel med grön & vit sparris, rädisa, råhyvlad blomkål, krasse, friterade potatis samt brynt smörhollandaise med ramslök

Kommande veckor vill vi lyfta fram ett gäng människor som har blivit ett glatt inslag bland personal och gäster! Denna veckan lyfter vi fram Patrik. Tack för att du är du!

Pris inkl. hembakat surdegsbröd, salladsbuffé, bordsvatten & kaffe

Dagens vegetariska: 149kr
Dagens kött & fisk: 154kr
Veckans stammisrätt: 154kr
Liten portion 134kr
Takeaway vegetarisk: 139kr
Takeaway kött & fisk: 144kr

Registrera dig i vårt lojalitetsprogram och få alltid 10% rabatt på dagens lunch som äts på plats.

Välkomna till oss!

För större beställningar av take away eller catering – skicka igenom din förfrågan nedan. Vi reserverar oss för eventuella ändringar i lunchmenyn.

VI BAKAR ALLT FRÅN GRUNDEN HÄR PÅ CAROTTE X WERKET. ALLTID MED HÅLLBARHET I FOKUS I ETT NÄRA SAMARBETE MED KÖKET.

Här finns mycket gott att välja på! Även utbudet från vår café kan beställas via vår catering.

Öppettider:
Restaurang: Måndag-fredag 11:30-13.30
Café: Måndag-fredag 07:30-16.00

MENY
Ostfralla 39
Ost & skinkfralla 39
Overnight oats 34
Yoghurt med honung & granola 34
Chiapudding 34
Juice 32
Smoothie 32

Frukostpaket 45 kr – 55 kr

Småkaka 12
Chokladboll 19
Mjuk kaka 34
Bulle 34 (fyra för 100)

För större beställningar av take away eller catering – skicka igenom din förfrågan nedan. Gärna med några dagars framförhållning.

VI ÄR OTROLIGT STOLTA OCH GLADA ÖVER ATT HA BLIVIT FRAMRÖSTADE TILL ÅRETS LUNCHSTÄLLE 2024 AV NÖJESNYTTS LÄSARE!

Ett stort och hjärtligt tack till alla er som besökt oss på Werket under året och till er som röstat – vi hade inte varit här utan er!

Vi ser fram emot ett minst lika smakrikt och härligt 2025 i vår konferens, vår restaurang och genom vår catering. Vi hoppas få välkomna er många gånger om!