CATERING MINGEL STOCKHOLM
Höstmingel
Tarte flambée med smetana, svamp, picklad lök & gräslök
Frittata med mascarpone & torkade oliver
Krispig filodeg med hjortrostbiff, parmesan, syrat äpple & örter
Sotad tonfisk med sesammajonnäs & friterad ingefära
Slider med chilirostad sötpotatis, dragonmajonnäs & picklad silverlök
335 kr
(Priset exklusive moms 12%)
MINIMUM 15 ST
CATERING SNITTAR STOCKHOLM
Canapéer
VÄLKOMNA ATT BOTANISERA BLAND VÅRA CANAPÉER OCH TILLTUGG. VI REKOMMENDERAR 3-4 SORTER PER PERSON VID ETT ENKLARE MINGEL, GÄRNA MED EN BRA BLANDNING. VI HJÄLPER ER GÄRNA ATT KOMBINERA SMAKERNA.
Tartelett med bakad rotsellerikräm, rostat bovete & picklad lök
Frittata med mascarpone & torkade oliver på kavring
Kallrökt laxrulle med färskost, pepparrot & örter på kavring
Pris: 45 kr/st
Råbiff med svampkräm, kapris, örter & krispig Västerbottensost i tartelett
Laxrilette på rågbröd med rädisor & gräslök
Sotad tonfisk, sesammajonnäs & friterad ingefära
Krispig filodeg med hjortrostbiff, parmesan, syrat äpple & örter
Pris: 55 kr/st
(Priset exklusive moms 12%)
MINIMUM 15 ST AV VARJE SORT
CATERING MINGEL STOCKHOLM
Sliders
VÅRA SLIDERS SERVERAS KALLA OCH VI REKOMMENDERAR 3 SLIDERS PER PERSON FÖR ETT MÄTTANDE MINGEL.
Angusburgare, karamelliserad lök, taleggio & tryffelmajonnäs
Chilirostad sötpotatis med dragonmajonnäs & picklad silverlök
Kycklingslider med ingefära, chili, rökt majonnäs & syrad kål
70 kr/st
(Priset exklusive moms 12%)
MINIMUM 20 ST AV VARJE SORT
CATERING MINGEL STOCKHOLM
Ostbräda
SOM TILLVAL TILL EN AV VÅRA BUFFÈER ELLER VARFÖR INTE KOMBINERA VÅR OSTBRÄDA MED NÅGRA CANAPÈER TILL ETT MINGEL.
LILLA BRÄDAN – 15 personer
2 sorters ost (Lagrad hårdost & lagrad bredbar ost)
Carottes marmelad
Vindruvor, oliver
Kex
1650 kr
STORA BRÄDAN – 15 personer
3 sorters ost (Lagrad hårdost, mögelost & lagrad bredbar ost)
Carottes marmelad
Vindruvor, oliver
Inlagda päron med lagrad balsamico
Kex
2250 kr
(Priset exklusive moms 12%)