VARM LUNCHCATERING STOCKHOLM
Varma luncher
Lite godare och lite bättre – menyn består av en dagens kött/fisk/kyckling samt ett vegetariskt alternativ. Ni väljer själva om lunchen levereras i engångslåda eller som buffé
Varm lunch i engångslåda – 175 kr
Varm lunch som buffé – 165 kr
(Priset exklusive moms 12%)
VECKA 44
MÅNDAG
Beef chili på högrev med örtig crèmefraiche, bönsallad, koriander, nachos & basmatiris
VEG: Chiligryta med quornbitar, örtig crèmefraiche, bönsallad, koriander, nachos & basmatiris
TISDAG
Salviabakad fisk med rödbetssmör, rostad gulbeta, grönkål & blomkålspuré
VEG: Vegetarisk höstgryta med rotfrukter, svamp, haricotsverts & rostad potatis
ONSDAG
Kyckling butter masala med rostade cashewnötter, spetskål, koriander, raita & basmatiris
VEG: Linsfritters med sweet chilidipp, rödkålssallad, koriander, vårlök & jasminris
TORSDAG
Biffstroganoff med champinjoner, paprika, crèmefraiche, saltgurka & basmatiris
VEG: Halloumistroganoff med champinjoner, paprika, crèmefraiche, saltgurka & basmatiris
FREDAG
Grillad fläskfilé med chilibearnaise, haricotsverts, bakad tomat & pommes
VEG: Grillad portabello med chilibearnaise, haricotsverts, bakad tomat & pommes
VECKA 45
MÅNDAG
Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka, persilja & potatispuré
VEG: Vegetariska köttbullar med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka, persilja & potatispuré
TISDAG
Chili och lime marinerad lax med zucchini, paprika, purjolök, kimchimajonnäs & fried rice
VEG: Gnocchigratäng med ricotta, tomat, basilika, machésallad & aioli
ONSDAG
Bifftekibiffar med rosmarinsky, tzatziki, rödlök, citron & rostad potatis
VEG: Friterad paneer med tzatziki, rödlök, citron & rostad potatis
TORSDAG
Rökt fläskkarré med mangosalsa, sojabönor, srirachamjonnäs, koriander & basmatiris
VEG: Rökig tofu med mangosalsa, sojabönor, srirachamjonnäs, koriander & basmatiris
FREDAG
Thaigryta med kycklingfärs, kokosgrädde, vårlök, koriander, cashewnötter & jasminris
VEG: Nohut tava (turkisk kikärtsgryta) med tomat, paprika, chili, persilja & jasminris
Alla rätterna serveras med stenugnsbakat bröd, knäckebröd, vispat smör & två sorters sallad.
MINIMUM 20 ST
KALL LUNCHCATERING STOCKHOLM
Sallader
ALLTID PÅ CAROTTE
Caesarsallad med roman, grönkål, rostad potatis, caesardressing, tomat & rödlök. Toppas med parmesan & krutonger
Välj mellan – Kyckling, räkor eller fetaost
175 kr
(Priset exklusive moms 12%)
VECKANS SALLAD
Vecka 44
Rostad potatissallad med grillad paprika, torkad tomat, oliver, kapris, ruccola, basilika, rostade pinjenötter & citronette
Välj mellan – Rostbiff, varmrökt lax eller fetaost
Vecka 45
Tabbouleh med linser, hummus, rostade kikärtor, picklad chili & koriander
Välj mellan – Harissabakad kyckling, lax eller falafel
Vecka 46
Asiatisk glasnudelsallad med sojabönor, mango, salladslök, gurka, picklad chili & chilimajjo
Välj mellan – Hoisinmarinerad kyckling, räkor eller tofu
Vecka 47
Rostad gulbeta med quinoa, grönkål, salladslök, ruccola, picklad rödlök, rostat bovete & balsamicodressing
Välj mellan – Rostbiff, varmrökt lax eller getost
175 kr
(Priset exklusive moms 12%)
MINIMUM 15 ST
KALL LUNCHCATERING STOCKHOLM
Wraps
ALLTID PÅ CAROTTE
Caesarwrap med tomat, parmesan, romansallad & caesardressing
Välj mellan – Kyckling, räkor eller fetaost
125 kr
(Priset exklusive moms 12%)
VECKANS WRAP
Vecka 44
Rostad potatissallad med grillad paprika, torkad tomat, oliver, kapris, ruccola, basilika, rostade pinjenötter & örtkräm
Välj mellan – Rostbiff, varmrökt lax eller fetaost
Vecka 45
Tabbouleh med linser, hummus, rostade kikärtor, picklad chili & koriander
Välj mellan – Harissabakad kyckling, lax eller falafel
Vecka 46
Kålsallad med sojabönor, mango, salladslök, gurka, picklad chili & chilimajjo
Välj mellan – Hoisinmarinerad kyckling, räkor eller tofu
Vecka 47
Rostad gulbeta med quinoa, grönkål, salladslök, ruccola, picklad rödlök, rostat bovete & getostkräm
Välj mellan – Rostbiff, varmrökt lax eller getost
125 kr
(Priset exklusive moms 12%)
MINIMUM 15 ST