Catering från carotte vårbuffé

CATERINGPARTNER DNB

Meny catering DNB

VI ANVÄNDER OSS AV FÖRSTKLASSIGA RÅVAROR, UTVALDA MED STÖRSTA OMSORG, SOM TILLAGAS FRÅN GRUNDEN. LIKASÅ SERVERAS VÅRT BRÖD OCH VÅRA BULLAR ALLTID DAGSFÄRSKA FRÅN VÅRT EGNA BAGERI. 

Carottes menyer uppdateras utifrån vilka råvaror säsongen har att erbjuda. Nedan följer de menyer som är aktuella i nuvarande säsong.

CATERINGPARTNER DNB

Vecka 24

VECKANS VARMA KLASSIKER – 245 kr
Köttbullar, potatispuré, gräddsås, pressgurka & rårörda lingon
Kycklingbröst med svamp, dragon -& senapssås, rostad potatis & haricots verte

VECKANS KALLA KLASSIKER – 195 kr
Ras el hanout kyckling, couscoussallad med linser, paprika, gurka, mynta, citron, hummus, rostade kikärtor, picklad chili & koriander

SALLADER – 155 kr
– Veckans sallad: Räksallad med kokt ägg, nobisdressing & avocado
Caesarsallad med kyckling, rostad potatis, krutonger, parmesan, rödlök, tomat, grönkål & romansallad.

WRAP – 125 kr
Varmrökt lax, potatis, dillkräm, syrad gurka & picklad lök

 

DAGENS LUNCH – 195 kr

Måndag
Soja och sesambakad lax med pak choy och chili-sesammajonnäs samt ris och rostad sesam

Tisdag
– Varmrökt fläskkarre med mojorojo och saltbakad kulpotatis samt padrones och rostad broccoli

Onsdag 
– Grillad kyckling med jordnötsås och jasminris samt salladlök och picklad rättika

Torsdag
– Biff lindström med persiljesmör samt rödvinsky och rostad potatis

Fredag
– Krämig pasta med nduja och tomat samt penne och parmesan och ruccula

CATERINGPARTNER DNB

Vecka 25

VECKANS VARMA KLASSIKER – 245 kr
Bakad röding med sandefjordssås, gravad gurka, potatis & fänkål
Köttbullar, potatispuré, gräddsås, pressgurka & rårörda lingon

VECKANS KALLA KLASSIKER – 195 kr

Midsommartallrik – tillgänglig tis – tors 16-18:e 195 kr 

  • Kalla rätter: Inlagd sill (2 sorter), Klassisk löksill, Senapssill med dill, Varmrökt lax med citron och dill, Skagenröra med handskalade räkor, Västerbottenspaj. 
  • Tillbehör: Potatis med brynt smör och gräslök, Gräddfil och finhackad rödlök, Knäckebröd och mörkt rågbröd, Vispat brynt smör

SALLADER – 155 kr
– Veckans sallad: Variation på betor med fetaost och grönärtscreme. Picklad lök och blandsallad. Linser samt honungsvinegrette och rostade pumpakärnor
Caesarsallad med kyckling, rostad potatis, krutonger, parmesan, rödlök, tomat, grönkål & romansallad.

WRAP – 125 kr
Rostbiff, coleslaw, chilirostad majs & koriander

 

DAGENS LUNCH – 195 kr

Måndag
Smörbakad sebass med blomkål och broccoli samt purjolök, potatis och rädisa. Vitvinsås

Tisdag
– Nattbakad fläsksida med rostad potatis och broccoli samt surkål och persilja

Onsdag 
– Grön curry med kyckling och aubergine samt blomkål och jasminris. Koriander och rostad kokos

Torsdag
– 

Fredag
– STÄNGT

CATERINGPARTNER DNB

Vecka 26

VECKANS VARMA KLASSIKER – 245 kr

Rimmad torsk med krossad potatis, ärtor samt brynt smör med soja & hasselnötter
Köttbullar, potatispuré, gräddsås, pressgurka & rårörda lingon

VECKANS KALLA KLASSIKER – 195 kr
Varmrökt lax med rostade rotfrukter, dillmajonnäs samt syrad fänkålssallad

SALLADER – 155 kr
Burrata och ruccola samt variation på tomat och grillad paprika. Risoni och pesto. Rostade frön
Caesarsallad med kyckling, rostad potatis, krutonger, parmesan, rödlök, tomat, grönkål & romansallad.

WRAP – 125 kr
Kyckling med röd currymajonnäs, böngroddar & koriander

 

DAGENS LUNCH – 195 kr

Måndag
Bakad lax med gräslökshollandaise och dillslungade morötter, gulbetor och potatis samt rädisa

Tisdag
– Köttbullar med gräddsås och potatispure samt rårörda lingon och inlagd gurka

Onsdag 
– Kyckling tikka masala med mynta och gurkyoghurt och basmatiris

Torsdag
– Högrevsragu med tomatsallad och pasta samt pamesan

Fredag
– Tonkatsu med krämig kålsallad. Jasminris med rostade sesamfrön och salladslök

CATERINGPARTNER DNB

Frukostpaket

Liten frukost:
fralla + juice/smoothie
89 kr

Mellan frukost:
fralla + side
99 kr

Stor frukost:
fralla + juice/smoothie + side
139 kr

Frallor:
– Lagrad ost & grönt
– Lantskinka, lagrad ost & grönt
– Leverpastej, senap, smörgåsgurka & grönt
52 kr

Sides:
– Grekisk yoghurt med honung & granola
Chiapudding toppat med hongsrostade nötter
– Overnight oats med kanel. Toppat med quinoa puffar, rostade solros- och pumpafrön samt torkade tranbär
65 kr

Rscued Juice
39 kr

Froosh Smoothie
39 kr

CATERINGPARTNER DNB

Bageri & Dessert

SÄG DEN SOM INTE BLIR GLAD AV NÅGOT SÖTT! 

Bullar 

Kanelbulle – 39 kr
Vetelängd Kanel/Kardemumma – 135 kr

Mjuka kakor
Morotskaka – 39 kr
Chokladboll – 39 kr
Citronbiskvi – 39 kr
Chokladbiskvi – 39 kr
Äppelmazarin – 39 kr
Katalan – 39 kr
Hallongrotta – 39 kr
Raw food bakverk – Zone Blue approved45 kr

Tårtor
Tårta – Pris på förfrågan

Chokladpralin
Chokladpralin i olika smaker – 25 kr

Godisbuffé
Godisbuffé – Pris på förfrågan

Söta brädan
Här blandar vi våra allra bästa sötsaker såsom våra egna tryfflar, tarteletter, mousse i chokladskal och mycket annat gott. Allt från vårt eget konditori. Brädans sortiment varierar efter säsong. Vi brukar rekommendera ca 2-3 bitar per person.

25 bitar – 900 kr
50 bitar – 1750 kr

CATERINGPARTNER DNB

Övrigt cateringutbud

SKA NI SAMLA TEAMET ELLER BJUDA ÖVER KUNDER? KIKA NÄRMARE PÅ CAROTTES ÖVRIGA CATERINGUTBUD.

Speciellt tillfälle? Vi har ett kvalitativt utbud av catering för alla tillfällen samt kan tillhandahålla servicepersonal, alkoholhaltig dryck och kringtjänster.

LÄMNA KONTORET EN STUND?

Konferens– & eventlokaler

LÄS MER OM VÅRA KONFERENS- & EVENTLOKALER I STOCKHOLM, GÖTEBORG OCH JÖNKÖPING.