Catering från carotte vårbuffé

CATERINGPARTNER DNB

Meny catering DNB

VI ANVÄNDER OSS AV FÖRSTKLASSIGA RÅVAROR, UTVALDA MED STÖRSTA OMSORG, SOM TILLAGAS FRÅN GRUNDEN. LIKASÅ SERVERAS VÅRT BRÖD OCH VÅRA BULLAR ALLTID DAGSFÄRSKA FRÅN VÅRT EGNA BAGERI. 

Carottes menyer uppdateras utifrån vilka råvaror säsongen har att erbjuda. Nedan följer de menyer som är aktuella i nuvarande säsong.

CATERINGPARTNER DNB

Vecka 15

VECKANS VARMA KLASSIKER – 245 kr
Kycklingbröst med svamp, dragon -& senapssås, rostad potatis & haricots verte
Köttbullar, potatispuré, gräddsås, pressgurka & rårörda lingon

VECKANS KALLA KLASSIKER – 245 kr
Rostbiff med krämig potatissallad, rostad lök samt bakade tomater och grönkål

SALLADER – 155 kr
Caesarsallad med kyckling, rostad potatis, krutonger, parmesan, rödlök, tomat, grönkål & romansallad

WRAP – 125 kr
Falafel, avokado, tomat, smulad fetaost, grönkålspesto & ruccola

 

DAGENS LUNCH – 195 kr

Måndag
Glad påsk!

Tisdag
– Kyckling med dragonsås, timjanrostade rotfrukter & picklad fänkål

Onsdag 
– Wallenbergare med potatispure, rårörda lingon, skirat smör & ärtor

Torsdag
– Lammfärsköfte med pärlcouscousssallad, rostad aubergine, vitlöksyoghurt & syrad rödkål

Fredag
– Rödvinsbräserad oxkind med rotselleripure, bakad schalottenlök, tryffelolja & haricots verts

CATERINGPARTNER DNB

Vecka 16

VECKANS VARMA KLASSIKER – 245 kr
Bakad röding med sandefjordssås, gravad gurka, potatis & fänkål
Köttbullar, potatispuré, gräddsås, pressgurka & rårörda lingon

VECKANS KALLA KLASSIKER – 195 kr
Bakad kyckling med bulgur, rostad paprika, aubergine, zucchini, picklad lök & yoghurtdressing

SALLADER – 155 kr
– Veckans sallad: Poke med sojamarinerad rostbiff, avokadocreme, kimchi, mango, svartris, picklad ingefära, chili/sesammajonnäs & syrad rödkål
Caesarsallad med kyckling, rostad potatis, krutonger, parmesan, rödlök, tomat, grönkål & romansallad.

WRAP – 125 kr
Grillade grönsaker, rostade kikärtor, mynta -& vitlöks dressing

 

DAGENS LUNCH – 195 kr

Måndag
Dill och gräslöksbakad sej med ärtor, vitvinsås, rostad broccoli & potatis

Tisdag
– Krispig gnocchi med rödvinsbrässerad högrev, svamp, ricottacreme & paprika

Onsdag 
– Grillad kyckling terriyaki, jasmisris med brynt smör, rostad mandel, pak choy & sesamfrö

Torsdag
– Schnitzel med surkål, rostad potatis, persiljesmör & gröna ärtor

Fredag
– Helstekt fläskfile provenscale, rostad potatis, vitlöksmör, bakad tomat & örter

CATERINGPARTNER DNB

Vecka 17

VECKANS VARMA KLASSIKER – 245 kr
Rimmad torsk med krossad potatis, ärtor samt brynt smör med soja & hasselnötter
Köttbullar, potatispuré, gräddsås, pressgurka & rårörda lingon

VECKANS KALLA KLASSIKER – 195 kr
Lågtempererat nötinnanlår, rostad potatissallad med primörer &  gräslöksdressing

SALLADER – 155 kr
– Veckans sallad: Poke med friterad tofu och chili/sesamgravad gurka, grönärtscreme, kimchi, wasabidressing, salladslök, mango, svart ris & grönkål
Caesarsallad med kyckling, rostad potatis, krutonger, parmesan, rödlök, tomat, grönkål & romansallad.

WRAP – 125 kr
Rostad kyckling med parmesan, caesardressing, roman, rödlök & bacon

 

DAGENS LUNCH – 195 kr

Måndag
Bakad flundrafile med kokt potatis och ångade primörer, dill, smörsås & grönärtcreme

Tisdag
– Långbakad fläskkarre med apelsin, rosmarin, tomat, risonni med gremoulata & parmesancreme

Onsdag 
– Kycklingbröst med chili och vitlöksrostad pumpa, sötpotatis, grönkål & gräslöksemulsion

Torsdag
– Pannbiff med löksky och rostad potatis, haricotsvert & broccoli

Fredag
– Helstekt flankstek med rödvinssmör, potatispuré med Västerbottensost, purjolök & blomkål

CATERINGPARTNER DNB

Frukostpaket

Liten frukost:
fralla + juice/smoothie
89 kr

Mellan frukost:
fralla + side
99 kr

Stor frukost:
fralla + juice/smoothie + side
139 kr

Frallor:
– Lagrad ost & grönt
– Lantskinka, lagrad ost & grönt
– Leverpastej, senap, smörgåsgurka & grönt
52 kr

Sides:
– Grekisk yoghurt med honung & granola
– Chiapudding med hallon & blåbär. Toppat med honungsrostade mandlar & kokos
– Overnight oats med kardemumma, jordgubb- & rabarberkompott. Toppat med havre & pumpakärnor
65 kr

Rscued Juice
39 kr

Froosh Smoothie
39 kr

CATERINGPARTNER DNB

Bageri & Dessert

SÄG DEN SOM INTE BLIR GLAD AV NÅGOT SÖTT! 

Bullar 

Kanelbulle – 39 kr
Vetelängd Kanel/Kardemumma – 135 kr

Mjuka kakor
Morotskaka – 39 kr
Chokladboll – 39 kr
Citronbiskvi – 39 kr
Chokladbiskvi – 39 kr
Äppelmazarin – 39 kr
Katalan – 39 kr
Hallongrotta – 39 kr
Raw food bakverk – Zone Blue approved45 kr

Tårtor
Tårta – Pris på förfrågan

Chokladpralin
Chokladpralin i olika smaker – 25 kr

Godisbuffé
Godisbuffé – Pris på förfrågan

Söta brädan
Här blandar vi våra allra bästa sötsaker såsom våra egna tryfflar, tarteletter, mousse i chokladskal och mycket annat gott. Allt från vårt eget konditori. Brädans sortiment varierar efter säsong. Vi brukar rekommendera ca 2-3 bitar per person.

25 bitar – 900 kr
50 bitar – 1750 kr

CATERINGPARTNER DNB

Övrigt cateringutbud

SKA NI SAMLA TEAMET ELLER BJUDA ÖVER KUNDER? KIKA NÄRMARE PÅ CAROTTES ÖVRIGA CATERINGUTBUD.

Speciellt tillfälle? Vi har ett kvalitativt utbud av catering för alla tillfällen samt kan tillhandahålla servicepersonal, alkoholhaltig dryck och kringtjänster.

LÄMNA KONTORET EN STUND?

Konferens– & eventlokaler

LÄS MER OM VÅRA KONFERENS- & EVENTLOKALER I STOCKHOLM, GÖTEBORG OCH JÖNKÖPING.