Meny catering DNB

VECKANS VARMA KLASSIKER – 245 kr

– Rimmad torsk med krossad potatis, ärtor samt brynt smör med soja & hasselnötter
– Köttbullar, potatispuré, gräddsås, pressgurka & rårörda lingon

– Vit fisk med äggsås, sotad citron, kokt potatis & dill

SALLADER – 155 kr

– Veckans sallad: Poke Bowl serveras med svart ris,  grön sparris, rädisor,  kimchi, mango, koriander och en fyllig chilimajonnäs. Välj mellan rostbiff, tofu eller räkor

– Caesarsallad: Romansallad, grönkål, rostad potatis, caesardressing, toppad med krutonger & parmesan. Välj mellan – Kyckling, räkor eller fetaost

WRAP – 125 kr

– Asiatisk Kyckling wrap fylls  med grillad kyckling, strimlad morot, smakrik röd curry majonnäs, sallad, böngroddar, sallad

– Caesarwrap med romansallad, grönkål, rostad potatis och caesardressing, toppad med krutonger och parmesan. Välj mellan – Kyckling, räkor eller fetaost

DAGENS LUNCH – 195 kr

Måndag
– Kyckling med svampsås, grillad sparris & kokt potatis

Tisdag
– Nattbakad fläskkarré, romescosås, torkad feta, stekt packchoy & potatis

Onsdag 
– Biff ala lindström med kokt potatis & löksky

Torsdag
– Kalv med romansallad, caesardressing, krutonger & parmesan

Fredag
– Brässerad högrev, kaprissmör, confiterad vitlök, spenat, persilja & potatis

VECKANS VARMA KLASSIKER – 245 kr

– Bakad röding med sandefjordssås, gravad gurka, potatis & fänkål
– Köttbullar, potatispuré, gräddsås, pressgurka & rårörda lingon

– Stekt sejfilé med fyllig tomatsås. Toppas med fräsch sallad på mynta, persilja och spenat samt friterad lök och dill

SALLADER – 155 kr

– Veckans sallad: Rostad fransk potatissallad grillad paprika , rostade pinjenötter , torkad tomat , kapris , oliver , ruccola , basilika , samt citronette. Välj mellan: Rostbiff, varmrökt lax, Fetaost

– Caesarsallad: Romansallad, grönkål, rostad potatis, caesardressing, toppad med krutonger & parmesan. Välj mellan – Kyckling, räkor eller fetaost

WRAP – 125 kr

– Varmrökt lax wrap fylld med babyspenat ,sallad , gurka ,rostad potatis ,picklad rödlök samt gräslökmajonnäs

– Caesarwrap med romansallad, grönkål, rostad potatis och caesardressing, toppad med krutonger och parmesan. Välj mellan – Kyckling, räkor eller fetaost

DAGENS LUNCH – 195 kr

Måndag
– Fried rice med krispig kyckling och grönsaker. Toppas med krämig chilimayo, koriander samt 12 månader lagrad parmesan

Tisdag
– Klassisk gulasch gryta på högrev och svensk potatis samt paprika. Toppas med en len vitlökssås, finhackad persilja och krispig bruschetta

Onsdag 
– Maroccansk cassoulte fylld med smakrik chorizo, kycklinglår och krispiga grönsaker. Serveras med färska tomater, mynta, persilja samt harrisamajonnäs

Torsdag
– Kockarnas pyttipanna. Serveras med krispig lök, pepparrot kräm och perfekt skuren persilja

Fredag
– Fredags biff med pommes. Serveras med bearneise, rödvinssås och tomatsallad