CATERING GRILLAT GÖTEBORG

ATT GRILLA ÄR INTE ALLTID RISKFRITT. DÄRFÖR KOMMER VÅRA KOCKAR HEM OCH GRILLAR ÅT ER OCH GÖR DET TILL EN UPPLEVELSE FÖR ER OCH ERA GÄSTER.

På grillen
Grillad kycklinglårfilé med cajun, rökt paprika och grillad citron med honung
Långbakad grillad fläsksida glaserat med hoisinsås och vitlök, ingefära och vårlök
Grillad högrev med vattenmelon bbq glaze, chili och grillad ananas

Såser
Rostad majskräm med honung och svart vitlök
Gochujangmajonäs med päron och rostade sesamfrön
Mangochilisås med grillad paprika

Tillbehör
Rostade rotfrukter med kokta rödbetor, fetaost och pumpafrön
Blandsallad med crudité på morot, fänkål och gurka
Tomat och melonsallad med mynta, chili, lime och vårlök
Bönsallad på kikärtor, sojabönor, mango, gurka, citron och olivolja
Tabbouleh med bulgur, tomat, grillad aubergine, persilja och friterat libabröd
Hembakat surdegsbröd med vispat smör
475kr per person

(Priset exklusive moms 12%)
Till ovanstående meny tillkommer kostnad för kock samt grill.

Finns det något mer klassiskt gott än en riktigt välgrillad burgare?

På grillen

Grillad cajunkryddad kycklinglårfilé med rökt paprika, citron och honung
Långbakad grillad fläsksida glaserat med hoisinsås och vitlök, ingefära och vårlök
Grillad högrev med vattenmelon bbq glaze, chili och grillad ananas

Tillbehör

Minislidersbröd (3st per person)
Picklad lök
Picklad chili
Romansallad
Tomat
Chilipicklad gurka
Rostad sesammajonnäs med vitlök och vårlök
Goshuang- och vitlöksmajonnäs
Pico de Gallo
Nachochips med dip

285kr per person

(Priset exklusive moms 12%)
Till ovanstående meny tillkommer kostnad för kock samt grill.