Vintervind
Vitello tonnato på kalvytterfilé med tomat, citron & basilikadressing
Paj med rostad pumpa och chevré, honung och rostade frön
Varmrökt lax med brynt smör & citronvinägrett,
toppad med friterad grönkål
Fransk potatissallad med senapsvinägrett, rödlök, purjolök, dill,
kapris & ruccola
Rostad broccoli med tahini lime, ingefära & sumak
Hembakat bröd och smör
315 kr
(Priset exklusive moms 12%)
MINIMUM 30 ST
Orienten
Rostad kycklinglårfilé med al za’atar, grillad paprika och vårlök
Lufttorkad skinka med citron- och gräslöksfärskost, hyvlad parmesan, ruccola, rostade solrosfrön och olivolja
Sallad zalouk på quinoa med grillade grönsaker, råhyvlad blomkål, lime, tomat och mynta
Slider med friterad fetaost, harissadressing, krispsallad, picklad rödlök och persilja
Cream tour med citron
Hembakad focaccia
315 kr
(Priset exklusive moms 12%)
MINIMUM 30 ST
Asien
Vårrullar med sweetchili dipp
Kimchimarinerat kycklinglår med salladslök & sesamfrön
Risnudelsallad med räkor, hoisin, morot, vitlök, koriander, bonito & soja
Omelett med miso toppad med sesammajonnäs
Gurksallad med fisksås, rostad chili, chiliflakes & rostade frön
Rostad broccoli med tahini, lime, ingefära & gouchujang
419 kr
(Priset exklusive moms 12%)
MINIMUM 30 ST