Meny catering DNB

VECKANS VARMA KLASSIKER – 245 kr

– Köttbullar, potatispuré, gräddsås, pressgurka & rårörda lingon
– Kycklingbröst med svamp, dragon -& senapssås, rostad potatis & haricots verts

– Sotad lax, broccoli sallad med färskost, brynt smör & citron

SALLADER – 155 kr

– Veckans sallad: Poke Bowl serveras med svart ris , rädisor , kimchi ,mango ,koriander och en fyllig chilimajonnäs

Välj mellan: Rostbiff , tofu eller räkor

– Caesarsallad: Romansallad, grönkål, caesardressing, toppad med krutonger & parmesan. Välj mellan – Kyckling, räkor eller fetaost

WRAP – 125 kr

– Asiatisk Kyckling Wrap
fylld med grillad kyckling, strimlad morot, smakrik röd curry majonnäs, sallad,  böngroddar, sallad

– Caesarwrap med romansallad, grönkål, caesardressing, toppad med krutonger och parmesan. Välj mellan – Kyckling, räkor eller fetaost

DAGENS LUNCH – 195 kr

Måndag
– Stekt kycklingfilé, rostad potatis, ratatouille, chilli hollandaise & friterad svartkål

Tisdag
– Nattbakad kalv tritip, tomtatsallad med konfiterad vitlökssmör & potatis

Onsdag 
– Pasta pesto, cocktailtomat, pinjenätter & sotad kycklingfilé 

Torsdag
– Wallenbergare, silverlök, skirat smör med ärtor & potatispuré

Fredag
– Pichana med dragonkräm, bakad tomat, pommes & rödvinsås

Hos oss finns det alltid vegetariska, laktosfria och glutenfria alternativ som komplement till veckans meny

VECKANS VARMA KLASSIKER – 245 k

– Tonfisk ”nicoise” med kaprissmör, sardellkräm, friterad lök & rökt potatis

– Köttbullar, potatispuré, gräddsås, pressgurka & rårörda lingon

– Fisk & skaldjursgrytta med aioli & parmesan

SALLADER – 155 kr

– Veckans sallad: Chevrésallad marinerade betor, mixsallad, krispigt bovete & Dijondressing

Välj mellan: Kyckling, varmrökt lax & rökt tofu

– Alltid stående:

• Sallad Carotte med grönkål, romansallad, rostad broccoli, parmesan samt en dressing rostat solrosfrö & kapris

Välj mellan: Kyckling, räkor eller rökt tofu

• Sallad minanese med svartkål, mixsallad, saffrans aioli, haricots vertes & grillad paprika

Välj mellan: Rostbiff, räkor eller falafel

WRAP – 125 kr

– Alltid på menyn:

• Wrap Milanese med svartkål, mixsallad, saffrans aioli, haricots vertes & grillad paprika

Välj mellan: Rostbiff, räkor eller rökt tofu

• Carottes wrap med grönkål, romansallad, rostad broccoli, parmesan samt en dressing av rostadn solrosfrö & kapris

Välj mellan: Rostbiff, räkor eller rökt tofu

DAGENS LUNCH – 195 kr

Måndag
– Köttfärslimpa, gräddsås, potatis & stekt rödlök

Tisdag
– Stekt fläsk, löksås, perilja & kokt potatis

Onsdag 
– Asitatisk Kålpudding på nötfärs, kimchi ,koriander mayo, brynt smör med soja, bacon & ris

Torsdag
– Högrevsragu, rigatoni, parmesan & perilja

Fredag
– Kalvtritip med kläm potatis & rödvinsås

Hos oss finns det alltid vegetariska, laktosfria och glutenfria alternativ som komplement till veckans meny