CATERING MINGEL STOCKHOLM
Sensommarmingel
Krispig filodeg med rostad svamp, tryffelmajonnäs, Västerbotten & picklad lök
Frittata med mascarpone och torkade oliver
Sotad tonfisk med sesammajonnäs & friterad ingefära
Angusburgare slider, karameliserad lök, taleggio & tryffelmajonnäs
335 kr
(Priset exklusive moms 12%)
MINIMUM 15 ST
CATERING MINGEL STOCKHOLM
Canapéer
VÄLKOMNA ATT BOTANISERA BLAND VÅRA CANAPÉER OCH TILLTUGG. VI REKOMMENDERAR 3-4 SORTER PER PERSON VID ETT ENKLARE MINGEL, GÄRNA MED EN BRA BLANDNING. VI HJÄLPER ER GÄRNA ATT KOMBINERA SMAKERNA.
Tartelette med bakad rotsellerikräm, rostat bovete & picklad lök
Frittata med mascarpone och torkade oliver på kavring
Kallrökt laxrulle med färskost, pepparrot & örter på kavring
45 kr/st
Råbiff med svampkräm, kapris, örter och krispig västerbottensost i tartelette
Laxrilette på rågbröd med rädisor & gräslök
Sotad tonfisk, sesammajonnäs & friterad ingefära
Krispig filodeg med rostad svamp, tryffelmajonnäs, Västerbottenost & picklad lök
55 kr/st
(Priset exklusive moms 12%)
MINIMUM 15 ST AV VARJE SORT
CATERING MINGEL STOCKHOLM
Sliders
VÅRA SLIDERS SERVERAS KALLA OCH VI REKOMMENDERAR 3 SLIDERS PER PERSON FÖR ETT MÄTTANDE MINGEL.
Angusburgare, karameliserad lök, taleggio & tryffelmajonnäs
Chilirostad sötpotatis med dragonmajonnäs, picklad silverlök
Friterad fetaost med tomatchutney & tat soi
70 kr/st
(Priset exklusive moms 12%)
MINIMUM 20 ST AV VARJE SORT
CATERING MINGEL STOCKHOLM
Ostbräda
SOM TILLVAL TILL EN AV VÅRA BUFFÈER ELLER VARFÖR INTE KOMBINERA VÅR OSTBRÄDA MED NÅGRA CANAPÈER TILL ETT MINGEL.
LILLA BRÄDAN – 15 personer
2 sorters ost (Lagrad hårdost & lagrad bredbar ost)
Carottes marmelad
Vindruvor, kapris & valnötter
Kex
1650 kr
STORA BRÄDAN – 15 personer
3 sorters ost (Lagrad hårdost, mögelost & lagrad bredbar ost)
Carottes marmelad
Vindruvor, kapris, cornichons & valnötter
Inlagda päron med lagrad balsamico
Kex
2250 kr
(Priset exklusive moms 12%)