JULBORD STOCKHOLM
Jultider
Kallt
Inlagd sill
Senap- & ingefärssill
Krämig sill med pepparrot & gräslök
Västerbottensomelett toppad med dillcrème & räkor
Gravad lax med granatäpple, grönkål & hovmästarsås
Varmrökt laxröra med rågbrödscrunch, hackat ägg & gräslök
Griljerad julskinka med smaksatt senap
Sallad på rostade betor med mandlar, äpple & rödlök
Cheddarost & Juledamer
Vört från vårt bageri, knäckebröd & vispat smör
Småvarmt
Carottes julköttbullar
Prinskorv
Kokt potatis
Janssons frestelse
495 kr per person
(Priset exklusive moms 12%)
MINIMUM 15 ST
JULBORD STOCKHOLM
Tillägg
Matje med brynt smörmajonnäs, hackat ägg, rödlök & dill (i glas)
65 kr per person
Konfiterad anka med tryffelmajonnäs, karamelliserad lök & fröcrust
95 kr per person
Färska & rökta räkor med två olika sorters majonnäs & citron
185 kr/per person
Sotad tonfisktartar med kapris, picklad lök, gräslöksemulsion, örter & krutonger
95 kr st
Lyxbrädor
Löjrömstoast med vispad smetana, rödlök, citron & gräslök
275 kr per person
Charkbricka med olika typer av kallskuret samt tillbehör
145 kr per person
3 sorters ost med kex och marmelad
Lagrad hårdost, mögelost & lagrad bredbar ost
155 kr per person
(Priset exklusive moms 12%)
MINIMUM 15 ST
JULBORD STOCKHOLM
Julmingel
Varmrökt laxröra i bouché med hackat ägg & gräslök
Västerbotten omelett toppad med dillcrème & räkor
Sallad på rostade betor med mandlar, äpple & rödlök toppad med lagrad cheddar (i glas)
Slider med saffran & apelsinsmarinerad kyckling, lättrökt majonnäs & friterad lök
Tartelett med konfiterad anka, tryffelmajonnäs, karamelliserad lök & friterad kapris
305 kr per person
(Priset exklusive moms 12%)
MINIMUM 15 ST