CATERING STOCKHOLM

Catering på Nasdaq

VI ANVÄNDER OSS AV FÖRSTKLASSIGA RÅVAROR, UTVALDA MED ALLRA STÖRSTA OMSORG, TILLAGAT FRÅN GRUNDEN. VÅRT BRÖD, VÅRA BAKVERK OCH BULLAR SERVERAS ALLTID DAGSFÄRSKA FRÅN VÅRT EGNA BAGERI PÅ GÄRDET.

Våra menyer uppdateras utifrån vilka råvaror säsongen har att erbjuda. Nedan följer de menyer som är aktuella i nuvarande säsong, råvaror kan därför komma att bytas ut för beställningar som läggs på framtiden. Se leveranskostnader för information om utkörning till konferensrum och i huset.

 

Ni kan nå Peter i kaféet på nasdaq@carotte.se eller 08-405 62 52. Telefonen är alltid bemannad minst 07:00 – 15:00 måndag – fredag.

CATERING STOCKHOLM

Lunch & Middag

DAGENS LUNCH, DAGENS GRÖNA & VECKANS FISK

Se veckans meny här.
Till alla lunchmenyer ingår tillhörande sallad, dressing, stenugnsbakat bröd, knäcke, smör, mineralvatten, kaffe/te & chokladbit.
PRIS 170kr

LUNCHTALLRIK
Välj mellan:
Dillbakad röding med quinoa, bakade vårbetor, rökt majonäs & fänkålscruditéer
Örtmarinerad kyckling serveras med färskpotatis, variation på tomat, friterad svartkål & myntayoghurt

Till alla lunchmenyer ingår tillhörande sallad, dressing, stenugnsbakat bröd, knäcke, smör, mineralvatten, kaffe/te & chokladbit.
PRIS 195kr

POKE BOWL
Soja- & ingefärsmarinerad lax eller tofu med gurka, edamamebönor, mango, groddar, salladslök, kimchi samt chilimajo & svartris

Serveras med stenugnsbakat bröd, knäcke & bredbart pålägg.
PRIS 155kr

CATERING STOCKHOLM

Klockringning

IPO leverans och servering
Levererat på serveringsvagn och upphällt i glas.
PRIS 195kr (Kostnad för alkoholfritt mousserande vin tillkommer) 

 

CATERING STOCKHOLM

Sallader & Wraps

VECKANS SALLAD
För meny klicka här
PRIS 150 kr 

WRAPS
Rostbiffwrap med dansk remoulad & grönt

Vegetarisk wrap med feta- & soltorkad tomatröra, fröströssel & grönt
PRIS 95kr

CATERING STOCKHOLM

Mingel

Vår- & sommarmingel på tallrik – EJ FULLT MÄTTANDE

Slider med örtmarinerad kyckling, myntayoghurt & friterad svartkål
Bakade primörmorötter med fetaostkräm & rostade hasselnötter – i glas
Gemsallad med sotad bifftartar, bakad lök & charonsås
Grön sparris med hollandaise & forellrom – i glas
Getostpaj med rabarberchutney & friterade betor
PRIS 315kr

CATERING STOCKHOLM

Mingel

Canapéer
Grönsparris med hollandaise på surdegsbröd
Sotad tomat med tapenade på friterat tunnbröd
Getostkräm med rödbetspuder på smörstekt bröd
Säsongens ost med karamelliserade fikon på friterat tunnbröd
Blomkålsvariation (puré & friterad) på sked
PRIS 41 kr/st

Räkor med dillmajonnäs på smörstekt bröd
Sotad tonfisk, nobisdressing på surdegsbröd
Hummer med gravad citron & granatäpple på sked
Dillbakad röding med rökt majonnäs & fänkål på rågbröd
Löjrom, smetana & gräslök på friterat tunnbröd
Rensteksröra med picklade senapsfrön & rökt mandel på rågbröd
Lufttorkad skinka med melonsalsa på surdegsbröd
Confiterat anklår med apelsinglaze på smörstekt bröd
Asiatisk råbiff, kimchimajonnäs & friterat rispapper serveras på sked
PRIS 52 kr/st

Sliders
Cornflakes friterad kyckling med chilicoleslaw
”Reuben” pastrami, surkålslaw smaksatt med senap
Friterad halloumi & gremolatamajonnäs
Bakad aubergine, hummus med confiterad vitlök & rostade kikärtor
PRIS 50 kr/st

Gemsalladsblad
Asiatisk råbiff, sojamajonnäs & friterade nudlar
Laxtartar med jalapenosoja & chilipicklad gurka
Confiterat anklår, apelsinglaze, senapsört & rågbrödscrunch
Pulled jackfruit guchuchang, kimchi & rostade cashewnötter
Friterad fetaostrulle & melonsalsa
PRIS 50 kr/st

Mingelpizza
Bianco med västerbottensost, löjrom, gräslök, rödlök & smetana
Tomatsås, buffelmozzarella, pinjenötter, ruccola & basilikaolja
Tomatsås, mozzarella, ruccola, tapenade & lufttorkad skinka
PRIS 195 kr/st (8 slice/pizza)

 

CATERING STOCKHOLM

Buffé

Aspö
Örtmarinerad kyckling med myntayoghurt & friterad svartkål
Grön sparris med hollandaise & forellrom – i glas
Färskpotatis med örtig västerbottendressing, mangold & sockerärtor
Grillad majs- & zuccini med fetaost & ruccola
Trädgårdssallad med sotade, bakade & färska tomater med rödlök & mynta
Kökets val av ostar – 2 sorter – rabarberchutney & friterat tunnbröd
Surdegsbröd, knäcke & vispat smör
PRIS 350 kr

Idholmen
Dillbakad röding, rökt majonnäs & fänkålscruditéer
Mjukbakad biff, sotad gemsallad, bakad lök & charonsås
Tonfisk nicoise med ägg, oliver, rödlök & nobisdressing – i glas
Grönärtsguacamole med limemarinerade räkor & friterat tunnbröd – i glas
Bakade primörmorötter med mynta, fetaost & rostade hasselnötter
Quinoa med bakade vårbetor, spetskål & citronett
Kökets val av ostar – 2 sorter – rabarberchutney & friterat tunnbröd
Surdegsbröd, knäcke & vispat brynt smör med korianderfrön
PRIS 435 kr

Exempelbuffér-Fråga om meny och pris vid beställning. Serveras som buffé eller på tallrik.

Vi erbjuder även mingelmat, 2- & 3 rätter middag.
Meny och pris vid förfrågan.

CATERING STOCKHOLM

Konferenspaket

STORA KONFERENSPAKETET
Kaffe/te, mineralvatten, välj 2 av följande – smoothie, juice, bulle, stor kaka eller uppskuren frukt
PRIS 100kr

LILLA KONFERENSPAKETET
Kaffe/te, välj 1 av följande – smoothie, bulle, juice, stor kaka eller uppskuren frukt
PRIS 55kr

DRYCK
Mineralvatten
Läsk
Lättöl
PRIS 26kr

KAFFE/TE, ALKOHOLFRIDRYCK, CHOKLADBIT
PRIS 45kr

Dryckesmeny för alkohol offereras på förfrågan.

CATERING STOCKHOLM

Frukost

STORA FRUKOSTPAKET
Stenugnsbakad fralla med valfritt pålägg, välj mellan hemmagjord smoothie, gröt, yoghurt eller chiapuddning, kaffe/te och juice.
PRIS 120kr

LILLA FRUKOSTPAKET
Stenugnsbakad fralla med valfritt pålägg
Kaffe/te
PRIS 55kr

STENUGNSBAKAD SURDEGSFRALLA FRÅN CAROTTES BAGERI
Färskost, rökt kalkonbröst & grönt
Lantskinka, lagrad ost & grönt
Lagrad ost & grönt
PRIS 32kr

CROISSANT MINI
PRIS 19kr

CHIAPUDDING
PRIS 37kr

HAVREGRYNSGRÖT
PRIS 37kr

GREKISK YOGHURT MED HONUNG & VÅR EGENROSTADE GRANOLA
PRIS 37kr

HEMMAGJORD SMOOTHIE
PRIS 37kr

RSCUED SMOOTHIE
PRIS 41kr

RSCUED JUICE
PRIS 35kr

RSCUED SHOT
PRIS 24kr

CATERING STOCKHOLM

Tårtor & dessert i glas

Tårtor
Mazarinkaka med vaniljkräm & färska jordgubbar

Prinsesstårta

Citrontarte med italiensk maräng

8 BITAR – 550 kr
12 BITAR – 700 kr

 

Dessert i glas
Chokladmousse med vaniljpannacotta & brownie

Jordgubbar- & rabarberkompott med mandelkaka – Vegansk

Vårtiramisu – Lemoncurd, hallon, grädde & sockerkaka

75 kr

CATERING STOCKHOLM

Fika från Carotte Bageri

KANELBULLE/KARDEMUMMABULLE
PRIS 29kr

LITEN KAKA
PRIS 21kr

STOR KAKA
PRIS 32kr

KAFFE/TE
PRIS 26kr

CATERING STOCKHOLM

Villkor & övrig information

För portionspackat i låda tillkommer 10 kr per person

LEVERANSKOSTNADER OCH AVBOKNINGSVILLKOR
Vardagar 8:00-16:00
1-5 personer fika 50kr
6-15 personer fika 100kr
16 personer eller fler 150kr

1-15 personer mat 150kr
16-30 personer 300kr
31 personer eller fler 1400kr

Uppdukning av matvagn 1-14 personer 295kr
Uppdukning av matvagn fler än 15 personer 500kr

Packad vagn, hämtas i restaurangen:
1-5 personer 40kr
6-15 personer 100kr
16-30 150kr

Leverans varm mat:
1-5 per 150kr
6-15 per 300kr
16-30 500kr
31 och uppåt 1500kr

Pris för leverans övriga tider offereras på förfrågan.

Alla priser är per person och exklusive moms. Ändring i bokningar ska göras till Andrea senast 3 arbetsdagar innan leverans, annars sker 100% debitering om inget annat är överenskommet. För att göra ändringar inom 3 dagar före leverans, vänligen prata med Peter i kaféet för eventuella lösningar. Vi följer våra avbokningsvillkor men försöker alltid lösa sena ändringar i största möjliga mån. För avbokningsregler se allmänna villkor. Kostnad för serveringspersonal tillkommer och offereras på förfrågan. Priserna gäller 2021-05-16 till 2022-05-31.

BOKNINGSVILLKOR
Boka gärna din catering så tidigt som möjligt för att säkra din leverans. Vi försöker alltid tillfredsställa dina behov även med kort varsel men eftersom varor ska beställa, degar ska jäsas och personal ska få trygga scheman uppskattar vi er framförhållning. För bokningar under 25 personer behöver vi er bokning 3 arbetsdagar innan leveranstillgället för bokningar över 25 personer bör bokningen inkomma 14 dagar innan leveranstillfället.

SPECIALKOST
Vi tar en extra avgift om 80 kr ex. moms per person för specialkost som inte listas på Livsmedelsverkets hemsida.

https://www.livsmedelsverket.se/foretagande-regler-kontroll/regler-for-livsmedelsforetag/allergener

Ni når oss på info@carotte.se eller 08-655 11 22.

BESTÄLL MAT PÅ JOBBET

Catering i Stockholm för fest och vardag

KONTAKTA OSS ELLER FYLL I VÅRT FORMULÄR FÖR ATT KOMMA IGÅNG MED DIN BESTÄLLNING AV CATERING I STOCKHOLM.