CATERING STOCKHOLM

Catering på Nasdaq

VI ANVÄNDER OSS AV FÖRSTKLASSIGA RÅVAROR, UTVALDA MED ALLRA STÖRSTA OMSORG, TILLAGAT FRÅN GRUNDEN. VÅRT BRÖD, VÅRA BAKVERK OCH BULLAR SERVERAS ALLTID DAGSFÄRSKA FRÅN VÅRT EGNA BAGERI PÅ GÄRDET.

Våra menyer uppdateras utifrån vilka råvaror säsongen har att erbjuda. Nedan följer de menyer som är aktuella i nuvarande säsong, råvaror kan därför komma att bytas ut för beställningar som läggs på framtiden. Se leveranskostnader för information om utkörning till konferensrum och i huset.

 

Ni kan nå Peter i kaféet på nasdaq@carotte.se eller 08-405 62 52. Telefonen är alltid bemannad minst 07:00 – 15:00 måndag – fredag.

CATERING STOCKHOLM

Lunch & Middag

DAGENS LUNCH, DAGENS GRÖNA & VECKANS FISK

På Carotte Nasdaq tillagar vi Dagens lunch, Dagens gröna & Veckans fisk
Vi skriver och varierar maten från dag till dag så att vi tillsammans med våra råvaruleverantörer kan erbjuda er  en god, näringsrik & hållbar lunch.

Till alla lunchmenyer ingår tillhörande sallad, dressing, stenugnsbakat bröd, knäcke, smör, mineralvatten, kaffe/te & chokladbit.
PRIS 190kr

LUNCHTALLRIK
Välj mellan:
Rosépepparstekt kyckling, rostade rotfrukter med vitkål & dragonkräm
Örtbakad lax, rostad potatissallad, zucchini, parmesan med citron & brynt smör majonnäs.

Till alla lunchmenyer ingår tillhörande sallad, dressing, stenugnsbakat bröd, knäcke, smör, mineralvatten, kaffe/te & chokladbit.
PRIS 195kr

POKE BOWL
Soja- & ingefärsmarinerad lax eller tofu med gurka, edamamebönor, mango, groddar, salladslök, kimchi samt chilimajo & svartris

Serveras med stenugnsbakat bröd, knäcke & bredbart pålägg.
PRIS 155kr

CATERING STOCKHOLM

Klockringning

IPO leverans och servering
Levererat på serveringsvagn och upphällt i glas.
PRIS 195kr (Kostnad för alkoholfritt mousserande vin tillkommer) 

 

CATERING STOCKHOLM

Sallader & Wraps

VECKANS SALLAD
För meny klicka här
PRIS 150 kr 

WRAPS
Rostbiffwrap med dansk remoulad & grönt

Vegetarisk wrap med feta- & soltorkad tomatröra, fröströssel & grönt
PRIS 95kr

CATERING STOCKHOLM

Mingel

Sensommarmingel
Kräftcheesecake med rågbrödscrunch & picklad kålrabbi – Servers i glas
Kantarellpaj med Västerbottenkräm
Slider med rosépepparstekt kyckling & dragonkräm
Räkceviche med chilimajonnäs & smörstekt surdegsbröd – Servers i glas
Örtbakad lax med citrus- & brynt smörmajonnäs på rågbröd
PRIS 315kr 

 

Höstmingel – GÄLLER FRÅN 3/10
Färskostkräm i glas med kräftstjärtar, picklad svamp & rostade frön
Karamelliserad lökfrittata med Västerbottencrunch & majonnäs med bakad vitlök
Smördegsrulle med gräddstuvad svamp, lagrad ost & örter
Slider med pastrami sveciakräm & picklad lök
Bakad minipotatis med creme fraiche, gräslök, rödlök & rostat bovete
PRIS 315kr

CATERING STOCKHOLM

Mingel

Canapéer
Bakad cocktailtomat med tapenade på smörstekt bröd
Blomkål – puré, friterad & picklad – på sked
Kallrökt laxrulle med färskost, pepparrot & örter
PRIS 41 kr/st

Löjrom, smetana & gräslök på smörstekt bröd
Råbiff, picklad svamp & majonnäs med bakad vitlök – på sked
Lufttorkad skinka & sveciakräm på smörstekt bröd
Bakad minipotatis med smetana, gräslök & rödlök
Rökt tofu med ärthummus & sotat äpple på friterat tunnbröd
PRIS 52 kr/st

Sliders
Cornflakes friterad kyckling med chilicoleslaw
”Reuben” pastrami, surkålslaw smaksatt med senap
Friterad halloumi & gremolatamajonnäs
Bakad aubergine, hummus med confiterad vitlök & rostade kikärtor
PRIS 50 kr/st

Gemsalladsblad
Asiatisk råbiff, sojamajonnäs & friterade nudlar
Laxtartar med jalapenosoja & chilipicklad gurka
Confiterat anklår, apelsinglaze, senapsört & rågbrödscrunch
Pulled jackfruit guchuchang, kimchi & rostade cashewnötter
Friterad fetaostrulle & melonsalsa
PRIS 50 kr/st

Mingelpizza

Tomatsås, buffelmozzarella, pinjenötter, ruccola & basilikaolja
Tomatsås, mozzarella, ruccola, tapenade & lufttorkad skinka
195 kr PER PIZZA (8 st slices)

Bianco med västerbottensost, löjrom, gräslök, rödlök & smetana
295 kr PER PIZZA (8 st slices)

 

CATERING STOCKHOLM

Buffé

Bergviken
Kräftcheesecake i glas med rågbrödscrunch & picklad kålrabbi
Kantarellpaj toppad med Västerbottenkräm
Rosépepparstekt kyckling med färsk vitkålssallad & dragonkräm
Rotfruktsallad med spenat, gemsalladshjärta & örtvinagrette
Betor med getost, machésallad & balsamicodressing
Kökets val av ostar – 2 sorter – krusbärschutney & friterat tunnbröd
Surdegsbröd, knäcke & vispat smör
PRIS 350 kr

Ängsö
Mjukbakad lammrostbiff med gremolata, sotad romansallad & picklad lök
Örtbakad lax med sockerärtor, rädisor, citrus- & brynt smörmajonnäs
Räkceviche i glas med chilimajonnäs & smörstekt surdegsbröd
Rostad potatissallad med parmesan, örter & grillad zucchini
Bakad kålsallad med sotade nektariner, apelsindressing & fröströssel
Kökets val av ostar – 2 sorter – krusbärschutney & friterat tunnbröd
Surdegsbröd, knäcke & vispat smör
PRIS 435 kr

Exempelbuffér-Fråga om meny och pris vid beställning. Serveras som buffé eller på tallrik.

Vi erbjuder även mingelmat, 2- & 3 rätter middag.
Meny och pris vid förfrågan.

CATERING STOCKHOLM

Konferenspaket

STORA KONFERENSPAKETET
Kaffe/te, mineralvatten, välj 2 av följande – smoothie, juice, bulle, stor kaka eller uppskuren frukt
PRIS 100kr

LILLA KONFERENSPAKETET
Kaffe/te, välj 1 av följande – smoothie, bulle, juice, stor kaka eller uppskuren frukt
PRIS 55kr

DRYCK
Mineralvatten
Läsk
Lättöl
PRIS 26kr

KAFFE/TE, ALKOHOLFRIDRYCK, CHOKLADBIT
PRIS 45kr

Dryckesmeny för alkohol offereras på förfrågan.

CATERING STOCKHOLM

Frukost

STORA FRUKOSTPAKET
Stenugnsbakad fralla med valfritt pålägg, välj mellan hemmagjord smoothie, gröt, yoghurt eller chiapuddning, kaffe/te och juice.
PRIS 120kr

LILLA FRUKOSTPAKET
Stenugnsbakad fralla med valfritt pålägg
Kaffe/te
PRIS 55kr

STENUGNSBAKAD SURDEGSFRALLA FRÅN CAROTTES BAGERI
Färskost, rökt kalkonbröst & grönt
Lantskinka, lagrad ost & grönt
Lagrad ost & grönt
PRIS 32kr

CROISSANT MINI
PRIS 19kr

CHIAPUDDING
PRIS 37kr

HAVREGRYNSGRÖT
PRIS 37kr

GREKISK YOGHURT MED HONUNG & VÅR EGENROSTADE GRANOLA
PRIS 37kr

HEMMAGJORD SMOOTHIE
PRIS 37kr

RSCUED SMOOTHIE
PRIS 41kr

RSCUED JUICE
PRIS 35kr

RSCUED SHOT
PRIS 24kr

CATERING STOCKHOLM

Tårtor & dessert i glas

Tårtor
Mazarinkaka med vaniljkräm & färska jordgubbar

Prinsesstårta

Citrontarte med italiensk maräng

8 BITAR – 550 kr
12 BITAR – 700 kr

 

Dessert i glas

Chokladmousse med vaniljpannacotta & brownie
Sensommartiramisu – Lemoncurd, hallon, grädde & sockerkaka

75 kr

 

CATERING STOCKHOLM

Tårtor & dessert i glas - GÄLLER FRÅN 3/10

Tårtor
Äppelcheesecake med havrebotten, äppelkompott & salt kolapannacotta

Prinsesstårta

Blåbärspaj med kardemummakräm – Vegansk

8 BITAR – 550 kr
12 BITAR – 700 kr

 

Dessert i glas

Äppelcheesecake med havrebotten, äppelkompott & salt kolapannacotta
Blåbärspaj med kardemummakräm – Vegansk
Chokladmousse med kaffepannacotta & apelsinkaka

75 kr

 

CATERING STOCKHOLM

Fika från Carotte Bageri

KANELBULLE/KARDEMUMMABULLE
PRIS 29kr

LITEN KAKA
PRIS 21kr

STOR KAKA
PRIS 32kr

KAFFE/TE
PRIS 26kr

CATERING STOCKHOLM

Villkor & övrig information

För portionspackat i låda tillkommer 10 kr per person

LEVERANSKOSTNADER OCH AVBOKNINGSVILLKOR
Vardagar 8:00-16:00
1-5 personer fika 50kr
6-15 personer fika 100kr
16 personer eller fler 150kr

1-15 personer mat 150kr
16-30 personer 300kr
31 personer eller fler 1400kr

Uppdukning av matvagn 1-14 personer 295kr
Uppdukning av matvagn fler än 15 personer 500kr

Packad vagn, hämtas i restaurangen:
1-5 personer 40kr
6-15 personer 100kr
16-30 150kr

Leverans varm mat:
1-5 per 150kr
6-15 per 300kr
16-30 500kr
31 och uppåt 1500kr

Pris för leverans övriga tider offereras på förfrågan.

Alla priser är per person och exklusive moms. Ändring i bokningar ska göras till Andrea senast 3 arbetsdagar innan leverans, annars sker 100% debitering om inget annat är överenskommet. För att göra ändringar inom 3 dagar före leverans, vänligen prata med Peter i kaféet för eventuella lösningar. Vi följer våra avbokningsvillkor men försöker alltid lösa sena ändringar i största möjliga mån. För avbokningsregler se allmänna villkor. Kostnad för serveringspersonal tillkommer och offereras på förfrågan. Priserna gäller 2021-05-16 till 2022-05-31.

BOKNINGSVILLKOR
Boka gärna din catering så tidigt som möjligt för att säkra din leverans. Vi försöker alltid tillfredsställa dina behov även med kort varsel men eftersom varor ska beställa, degar ska jäsas och personal ska få trygga scheman uppskattar vi er framförhållning. För bokningar under 25 personer behöver vi er bokning 3 arbetsdagar innan leveranstillgället för bokningar över 25 personer bör bokningen inkomma 14 dagar innan leveranstillfället.

SPECIALKOST
Vi tar en extra avgift om 80 kr ex. moms per person för specialkost som inte listas på Livsmedelsverkets hemsida.

https://www.livsmedelsverket.se/foretagande-regler-kontroll/regler-for-livsmedelsforetag/allergener

Ni når oss på info@carotte.se eller 08-655 11 22.

BESTÄLL MAT PÅ JOBBET

Catering i Stockholm för fest och vardag

KONTAKTA OSS ELLER FYLL I VÅRT FORMULÄR FÖR ATT KOMMA IGÅNG MED DIN BESTÄLLNING AV CATERING I STOCKHOLM.