CATERING STOCKHOLM

Catering i Näringslivets Hus

VI ANVÄNDER OSS AV FÖRSTKLASSIGA RÅVAROR, UTVALDA MED ALLRA STÖRSTA OMSORG, TILLAGAT FRÅN GRUNDEN. VÅRT BRÖD, VÅRA BAKVERK OCH BULLAR SERVERAS ALLTID DAGSFÄRSKA FRÅN VÅRT EGNA BAGERI PÅ GÄRDET.

Våra menyer uppdateras utifrån vilka råvaror säsongen har att erbjuda. Nedan följer de menyer som är aktuella i nuvarande säsong, råvaror kan därför komma att bytas ut för beställningar som läggs på framtiden. Se leveranskostnader för information om utkörning till konferensrum och i huset.

CATERING STOCKHOLM

Lunch & Middag

DAGENS LUNCH, DAGENS GRÖNA & VECKANS FISK
Se veckans meny här.

Till alla lunchmenyer ingår tillhörande sallad, dressing, stenugnsbakat bröd, knäcke, smör, mineralvatten, kaffe/te & chokladbit.
PRIS: 170kr

KALL TALLRIK
Välj mellan:
*Dillbakad röding med quinoa, bakade vårbetor, rökt majonäs & fänkålscruditéer
*Örtmarinerad kyckling serveras med färskpotatis, variation på tomat, friterad svartkål & myntayoghurt

Till alla lunchmenyer ingår tillhörande sallad, dressing, stenugnsbakat bröd, knäcke, smör, mineralvatten, kaffe/te & chokladbit.
PRIS: 195 kr

POKE BOWL
Soja- & ingefärsmarinerad lax eller tofu med gurka, edamamebönor, mango, groddar, salladslök, kimchi samt chilimajo & svartris

Serveras med stenugnsbakat bröd, knäcke & bredbart pålägg.
PRIS: 155 kr

MINERALVATTEN/LÄSK/LÄTTÖL
PRIS: 26 kr

KAFFE/TE, ALKOHOLFRI DRYCK & EN CHOKLADBIT
PRIS: 45 kr

Dryckesmeny för alkohol offereras på förfrågan.

CATERING STOCKHOLM

Sallader

VECKANS SALLAD
För meny klicka här

Alla sallader serveras med stenugnsbakat bröd, knäcke & bredbart pålägg

 

CATERING STOCKHOLM

Wrap

Rostbiffwrap med dansk remoulad & grönt
(innehåller: gluten, sulfit, ägg & senap)

Vegetarisk wrap med feta- & soltorkad tomatröra, fröströssel & grönt
(innehåller: gluten, mjölkprotein & sulfit)

95kr PER PERSON

CATERING STOCKHOLM

Buffé

Aspö
Örtmarinerad kyckling med myntayoghurt & friterad svartkål
Grön sparris med hollandaise & forellrom – i glas
Färskpotatis med örtig västerbottendressing, mangold & sockerärtor
Grillad majs- & zuccini med fetaost & ruccola
Trädgårdssallad med sotade, bakade & färska tomater med rödlök & mynta
Kökets val av ostar – 2 sorter – rabarberchutney & friterat tunnbröd
Surdegsbröd, knäcke & vispat smör
PRIS 350 kr

Idholmen
Dillbakad röding, rökt majonnäs & fänkålscruditéer
Mjukbakad biff, sotad gemsallad, bakad lök & charonsås
Tonfisk nicoise med ägg, oliver, rödlök & nobisdressing – i glas
Grönärtsguacamole med limemarinerade räkor & friterat tunnbröd – i glas
Bakade primörmorötter med mynta, fetaost & rostade hasselnötter
Quinoa med bakade vårbetor, spetskål & citronett
Kökets val av ostar – 2 sorter – rabarberchutney & friterat tunnbröd
Surdegsbröd, knäcke & vispat brynt smör med korianderfrön
PRIS 435kr

Exempelbuffér-Fråga om meny och pris vid beställning. Serveras som buffé eller på tallrik.

Vi erbjuder även mingelmat, 2- & 3 rätter middag. Meny och pris vid förfrågan.

CATERING STOCKHOLM

Mingel

Vår- & sommarmingel på tallrik – EJ FULLT MÄTTANDE

Slider med örtmarinerad kyckling, myntayoghurt & friterad svartkål
Bakade primörmorötter med fetaostkräm & rostade hasselnötter – i glas
Gemsallad med sotad bifftartar, bakad lök & charonsås
Grön sparris med hollandaise & forellrom – i glas
Getostpaj med rabarberchutney & friterade betor
PRIS 315kr

CATERING STOCKHOLM

Mingel

Canapéer
Grönsparris med hollandaise på surdegsbröd
Sotad tomat med tapenade på friterat tunnbröd
Getostkräm med rödbetspuder på smörstekt bröd
Säsongens ost med karamelliserade fikon på friterat tunnbröd
Blomkålsvariation (puré & friterad) på sked
PRIS 41 kr/st

Räkor med dillmajonnäs på smörstekt bröd
Sotad tonfisk, nobisdressing på surdegsbröd
Hummer med gravad citron & granatäpple på sked
Dillbakad röding med rökt majonnäs & fänkål på rågbröd
Löjrom, smetana & gräslök på friterat tunnbröd
Rensteksröra med picklade senapsfrön & rökt mandel på rågbröd
Lufttorkad skinka med melonsalsa på surdegsbröd
Confiterat anklår med apelsinglaze på smörstekt bröd
Asiatisk råbiff, kimchimajonnäs & friterat rispapper serveras på sked
PRIS 52 kr/st

Sliders
Cornflakes friterad kyckling med chilicoleslaw
”Reuben” pastrami, surkålslaw smaksatt med senap
Friterad halloumi & gremolatamajonnäs
Bakad aubergine, hummus med confiterad vitlök & rostade kikärtor
PRIS 50 kr/st

Gemsalladsblad
Asiatisk råbiff, sojamajonnäs & friterade nudlar
Laxtartar med jalapenosoja & chilipicklad gurka
Confiterat anklår, apelsinglaze, senapsört & rågbrödscrunch
Pulled jackfruit guchuchang, kimchi & rostade cashewnötter
Friterad fetaostrulle & melonsalsa
PRIS 50 kr/st

Mingelpizza
Bianco med västerbottensost, löjrom, gräslök, rödlök & smetana
Tomatsås, buffelmozzarella, pinjenötter, ruccola & basilikaolja
Tomatsås, mozzarella, ruccola, tapenade & lufttorkad skinka
PRIS 195 kr/st (8 slice/pizza)

 

CATERING STOCKHOLM

Frukost

STORA FRUKOSTPAKET
Stenugnsbakad fralla med valfritt pålägg, välj mellan smoothie, gröt, yoghurt eller chiapuddning, kaffe/te och juice.
PRIS: 120kr

LILLA FRUKOSTPAKET
Stenugnsbakad fralla med valfritt pålägg
Kaffe/te
PRIS: 55kr

STENUGNSBAKAD SURDEGSFRALLA FRÅN CAROTTE BAGERI
Färskost, rökt kalkonbröst & grönt
Lantskinka, lagrad ost & grönt
Lagrad ost & grönt
PRIS: 32kr

CROISSANT MINI
PRIS: 19kr

CHIAPUDDING
PRIS: 37kr

HAVREGRYNSGRÖT
PRIS: 37kr

GREKISK YOGHURT MED HONUNG & VÅR EGENROSTADE GRANOLA
PRIS: 37kr

HEMMAGJORD SMOOTHIE
PRIS: 37kr

RSCUED JUICE
PRIS: 35kr

RSCUED SHOT
PRIS: 24kr

CATERING STOCKHOLM

Fika från Carotte Bageri

KANELBULLE/KARDEMUMMABULLE
PRIS: 29kr

LITEN KAKA
PRIS: 21kr

STOR KAKA
PRIS: 32kr

KAFFE/TE
PRIS: 26kr

CATERING STOCKHOLM

Tårtor & Dessert

TÅRTA

Mazarinkaka med vaniljkräm & färska jordgubbar

Prinsesstårta

Citrontarte med italiensk maräng

8 BITAR – 550 kr
12 BITAR – 700 kr

 

DESSERT I GLAS

Chokladmousse med vaniljpannacotta & brownie

Jordgubbar- & rabarberkompott med mandelkaka – Vegansk

Vårtiramisu – Lemoncurd, hallon, grädde & sockerkaka

75 kr

CATERING STOCKHOLM

Villkor & övrig information

För portionspackat i låda tillkommer 10 kr per person

LEVERANSKOSTNADER
Vardagar 8:00-16:00
1-5 personer fika 50kr
6-15 personer fika 100kr
16 personer eller fler 150kr

1-15 personer mat 150kr
16-30 personer 300kr
31 personer eller fler 1400kr

Uppdukning av matvagn 500kr

Packad vagn, hämtas i restaurangen:
1-5 personer 40kr
6-15 personer 100kr
16-30 150kr

Pris för leverans övriga tider offereras på förfrågan

Alla priser är per person och exklusive moms. Ändring av antal sker senast 3 arbetsdagar innan leverans, annars sker 100% debitering. För avbokningsregler se allmänna villkor. Kostnad för serveringspersonal tillkommer och offereras på förfrågan. Priserna gäller 2021-05-16 till 2021-12-31. Boka gärna din catering så tidigt som möjligt för att säkra din leverans. Vi försöker alltid tillfredsställa dina behov även med kort varsel men eftersom varor ska beställa, degar ska jäsas och personal ska få trygga scheman uppskattar vi er framförhållning. För bokningar under 25 personer behöver vi er bokning 3 arbetsdagar innan leveranstillgället för bokningar över 25 personer bör bokningen inkomma 14 dagar innan leveranstillfället.

Ni når oss på info@carotte.se eller 08-655 11 22.

CATERING STOCKHOLM

Lokaler - Konferenspaket

Industrisalen 48 125kr
Styrelserummet 14 375kr
Wallenbergaren 23 125kr
Venus 12 250kr
Merkurius 7 375kr
Mars 7 375kr
Jupiter 7 375kr
Kometen 7 375kr

Stora Konferenspaketet 100kr
Kaffe/te, mineralvatten, (välj 2 av följande) smoothie/juice/bulle/stor kaka/uppskuren frukt

Lilla konferenspaketet 55kr
Kaffe/te, (välj 1 av följande) smoothie/bulle/juice/stor kaka/uppskuren frukt

Hälsopaketet (minimum 50 personer) 95kr
Kaffe/te, liten raw food boll, liten Rigmor/Tosca, frukt & shot

 

BESTÄLL MAT PÅ JOBBET

Catering i Stockholm för fest och vardag

KONTAKTA OSS ELLER FYLL I VÅRT FORMULÄR FÖR ATT KOMMA IGÅNG MED DIN BESTÄLLNING AV CATERING I STOCKHOLM.