Kundtjänst 08 - 655 11 22

Du har inga produkter i din varukorg.

Product was successfully added to your shopping cart.

Catering

Catering

Välkommen till Carotte Catering Stockholm. Här gör vi det ganska enkelt för oss. Vi lagar nämligen all vår mat av endast  förstklassiga råvaror och med allra största omsorg. För vår egen stolthets skull, för din skull och för den höga kvalitetens skull. Vi har sorterat upp våra cateringmenyer nedan så att du lätt ska hitta vad du är sugen på. Oavsett tid på dygnet, eller ändamål och årstid.

HÄR VÄLJER DU FRITT FRÅN VÅRA MENYER:

Fallande ordning

   

Items 1 to 25 of 125 total

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  1. Asiatisk grill

    Grilla är farligt. Därför kommer våra kockar hem och grillar åt er och gör det till en upplevelse för er och era gäster. 

    På grillen
    Misoglazead lax
    Sechuan marinerade kammben av fläsk

    Såser:
    Soyamayo 
    Chili & sesammayo

    Tillbehör:
    Thailändsk papayasallad med jordnötter
    Penang acar (heta picklade grönsaker)
    Kimchi
    Mandelris
    Sesampannbröd med wasabifärskost

    Till våra grillmenyer tillkommer kostnad för kockar samt grill. Kontakta oss för offert.

    Maila info@carotte.se eller ring 08-655 11 22.

    285,00 kr
  2. Citronmousse & flädermarmelad på sockerkaksbotten

    12-bitar: 400 kr
    16-bitar: 500 kr

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    400,00 kr
  3. Hälsoshot

    Apelsin (gul)
    Frukt- & bärkick (röd)
    Solkick (orange)
    Hälsokick (grön)

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    20,00 kr
  4. Trerätters - Paket 3

    Förrätt - välj en av följande förätter:  

    Halstrad pilgrimsmussla med blomkål- & tryffel kräm, grönkålschips, bakad lök & citronette
    Grillad grön sparris med brynt smör, rökt mandel, sveciakräm, syrade betor samt arenka rom
    Bakad röding, dillolja, Carottes variation på ordärtskockskräm & chips, gravad gurka samt en örtsallad

    Varmrätt:

    Gotlänsk lammfilé, palsternackspuré, smörslungade primörer, tryffelsky, isade cruditeér och riven tryffel

    Dessert - välj en av följande desserter:

    Jordgubbskompott med vispad vaniljpannacotta, dinkelcrunch, jordgubbsmarshmallow & färska bär
    Citronmousse med flädermarmelad, mascarponekräm, mördegskaka & citronkorall
    Mörk chokladkaka med tryffel, praliné & saltrostade nötter

    För beställning av trerättersmenyer med kock, vänligen kontakta oss!

    Maila info@carotte.se eller ring 08-655 11 22.

    645,00 kr
  5. Trerätters - Paket 2

    Förrätt - välj en av följande förätter:  

    Halstrad pilgrimsmussla med blomkål- & tryffel kräm, grönkålschips, bakad lök & citronette
    Grillad grön sparris med brynt smör, rökt mandel, sveciakräm, syrade betor samt arenka rom
    Bakad röding, dillolja, variation på jordärtskocka (kräm & chips), gravad gurka samt en örtsallad

    Varmrätt:

    Rimmad torskrygg med bakad purjolök, chorizokrisp, potatispuré, grön ärta- & brynt smörpesto samt torkad citron 

    Dessert - välj en av följande desserter:

    Jordgubbskompott med vispad vaniljpannacotta, dinkelcrunch, jordgubbsmarshmallow & färska bär
    Citronmousse med flädermarmelad, mascarponekräm, mördegskaka & citronkorall
    Mörk chokladkaka med tryffel, praliné & saltrostade nötter

    För beställning av trerättersmenyer med kock, vänligen kontakta oss!

    Maila info@carotte.se eller ring 08-655 11 22.

    545,00 kr
  6. Trerätters - Paket 1

    Förrätt- välj en av följande förätter:  

    Halstrad pilgrimsmussla med blomkål- & tryffelkräm, grönkålschips, bakad lök & citronette
    Grillad grön sparris med brynt smör, rökt mandel, sveciakräm, syrade betor & arenka rom
    Bakad röding, dillolja, Carottes variation på jordärtskockskräm & chips, gravad gurka samt en örtsallad

    Varmrätt:

    Majskyckling med bakad spetskål, sötpotatispuré, körvel & hasselnötsvinaigrette samt sötpotatiskrisp

    Dessert - välj en av följande desserter:

    Jordgubbskompott med vispad vaniljpannacotta, dinkelcrunch, jordgubbsmarshmallow & färska bär
    Citronmousse med flädermarmelad, mascarponekräm, mördegskaka & citronkorall
    Mörk chokladkaka med tryffel, pralinè & saltrostade nötter

    För beställning av trerättersmenyer med kock, vänligen kontakta oss!

    Maila info@carotte.se eller ring 08-655 11 22.

    495,00 kr
  7. Te

    Carottes egna teblandning - Fairtrade Rött te Svart te

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    25,00 kr
  8. Himmelska kräftor, tillbehörsmeny

    Västerbottenpaj
    Skagenröra
    Sallad med betor, äpplen & dill
    Citronmajonnäs & chiliaioli
    Cheddar & kryddost
    Stenugnsbakat surdegsbröd, hembakat knäcke & smör

    225,00 kr
  9. Yoghurt med granola

    Yoghurt i glas med vår egenrostade granola & honung

    Naturell yoghurt (laktosfri)
    Vaniljyoghurt
    Grekisk yoghurt

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    35,00 kr
  10. Sliders

    Högrev med chilimajo & rostad lök
    Karibisk kyckling med mangosalsa 
    Italiensk kalv med parmesankräm & ruccola
    Grillad svamp med röd pesto & grillad zucchini
    Lobster med picklad rödlök

    Pris/st

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    50,00 kr
  11. Vegetariskt mingel

    Bakad sötpotatis med örtkräm & friterad grönkål
    Friterad tempeh i gemsallad med chilimajonnäs & mangosalsa 
    Portabelloslider med pesto & friterad fetaost
    Västerbottenfritata med löksallad & rostat bovete
    Broccolifritter med parmesankräm

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    195,00 kr
  12. Gröna trädgården

    Sallad på grönkål, råhyvlade betor, grillad halloumi & rostade cashewnötter
    Grönsaksceviche i burk med lime, koriander, ingefära & sesam
    Portobelloslider med röd pesto & friterad fetaost
    Rostad sötpotatissallad med vitlök, schalottenlök & färska örter
    Sallad med sparrisdressing, hyvlad parmesan & fröströssel
    Brytbröd med ärt- & grönkålsspread

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    275,00 kr
  13. Asiatisk buffé

    Sotad tonfisk i gemsallad med soyamajonäs & friterade risnudlar
    Asiatiska färsbullar i thaicurrysås med pickles
    Varmt jasminris
    Thailänsk papayasallad med räkor & jordnötter 
    Korianderbakad kyckling med gurksallad
    Sesampannbröd med wasabifärskost

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    285,00 kr
  14. Poke Bowl

    Soja- & ingefärsmarinerad lax/kyckling/tofu med gurka, edamamebönor, mango, groddar, salladslök, kimchi samt chilimajo & sushiris

    Lax - 140 kr
    Kyckling - 135 kr
    Tofu - 135 kr

    Till bowlsen ingår stenugnsbakat mjukt bröd, knäcke & smör

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    135,00 kr
  15. Fylld croissant

    Ost, skinka & grönt

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22. 

    40,00 kr
  16. Juicer

    Brämhults apelsinjuice
    Bär & frukt kick - Jordgubb & äpple
    Hälsokick - Äpple, spenat & ingefära 
    Solkick - Apelsin, morot & ingefära

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22. 

    35,00 kr
  17. Carottes sommargrill

    Grilla är farligt. Därför kommer våra kockar hem och grillar åt er och gör det till en upplevelse för er och era gäster.

    På grillen
    Långbakad högrev med chipotle
    Gremolatamarinerat kycklingbröst
    Lax i paket med salladslök & citron

    Såser
    Fetaostkräm med gröna ärtor & grönkål
    Chilimajonnäs
    Chimichurri

    Tillbehör
    Vårmorötter med picklad vårlök & saltrostat fröströssel
    Vårsallad med sparrisdressing & hyvlad parmesan
    Grillade grönsaker med citron- & persiljemarinad
    Slungad färskpotatis med senapsvinägrett, kapris & ruccola
    Surdegsbröd, knäcke & vispat smör

    Till våra grillmenyer tillkommer kostnad för kockar samt grill. Kontakta oss för offert.

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    305,00 kr
  18. Avokado & keso samt grönt på grovt bröd


    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    45,00 kr
  19. Himmelska kräftor - SVENSKA Signal

    Pris/kg
    Svenska Signalkräftor, dagspris - kan komma att förändras

    525,00 kr
  20. Grill, stor inkl. kol mm

    Inkluderar även 1 x bord och 3 stycken dukar.
    1 000,00 kr
  21. Frukostbuffé

    Olika sorters nygräddat surdegsbröd från vår stenugn samt knäcke

    Olika pålägg
    Rökt lantskinka & rökt kalkonbröst
    Cheddarost
    Uppskurna solmogna tomater, romansallad & gurka
    Färskost & rört smör

    Samt någon av dessa:
    Brämhultsjuice apelsin
    Smoothie på naturell yoghurt & bär
    Grekisk yoghurt i glas med flytande honung samt vår egenrostade granola

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22. 

    85,00 kr
  22. Äppelmust - Lidingö musteri

    Äppelmust - Lidingö musteri 33 cl

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22. 

    26,00 kr
  23. Stenkulla mineralvatten

    Naturell 33 cl - 25 kr
    Naturell 75 cl - 45 kr

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22. 

    25,00 kr
  24. Vegetarisk sallad

    Vegetarisk sallad med balsamicobetor, chèvre, quinoa, rödlök, ruccola & saltrostade pumpakärnor

    Till salladen ingår stenugnsbakat mjukt bröd, knäcke & smör

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    130,00 kr
  25. Hälsogott

    Raw food boll
    Raw food boll - nötfri 

    Från 25 kr/st

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    35,00 kr
Fallande ordning

   

Items 1 to 25 of 125 total

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5