Kundtjänst 08 - 655 11 22

Du har inga produkter i din varukorg.

Product was successfully added to your shopping cart.

Jul

Jul

När du vill följa årstiderna, välj något gott och passande från våra säsongsmenyer inom Carotte Catering Stockholm! Det hela bygger på svenska säsongsråvaror utvalda när de är som bäst. Från ramslökinspirerade kreationer på våren till vilt på hösten. I alla storlekar och prisklasser. 

Fallande ordning

   

12 Item(s)

  1. Julens söta bräda

    Här har vi vår storsäljare i dessertväg men i julens tappning, vår konditor blandar våra allra bästa sötsaker såsom våra egna tryfflar, tarteletter, mousse i chokladskal, minimazariner och mycket annat gott. Allt från vårt eget konditori. Vi rekommenderar 2-3 bitar per person

    Liten dessertbräda, 24 st: 800 kr
    Stor dessertbräda, 48 st: 1 400 kr
    800,00 kr
  2. Vaniljmousse med blåbärskompott, saffran & mandelbotten

    Vaniljmousse med blåbärskompott, saffran & mandelbotten 

    12 bitars: 350 kr 
    16 bitars: 450 kr 

    350,00 kr
  3. Julfrukost, liten

    Fralla med julskinka & senap eller juledamper & grönt
    Brämhults juice 

    75,00 kr
  4. Jultallrik

    2 sorts sill med kokt potatis 
    Skagenröra i glas med löjrom, dill & citron
    Saffransgravad lax med hovmästarsås
    Ägghalva med sikromskräm
    Griljerad julskinka med äppelchutney
    Liten köttbullesmörgås med rödbetssallad 
    Julost med rädisor
    Hembakat mjukt bröd, vört & knäcke samt smör

    225,00 kr
  5. Gröna Julbordet

    Senapssill på aubergine
    Stekt inlagd zuccini med tomatröra
    Vegetariska köttbullar med lingon- & stjärnanisdipp
    Senapsgriljerad julskinka på rotselleri med äppelchutney 
    Rostad palsternacka & morot med apelsingremolata
    Grönkålssallad med haricotes verts, rostade hasselnötter & västerbottenkräm
    Gratäng på brysselkål med timjan
    Kokt potatis
    Brieost & cheddar
    Morotsmarmelad & friterade tunnbrödschips
    Surdegsbröd, vört & knäcke samt vispat smör

    335,00 kr
  6. Carottes Julbord

    Glasmästarsill
    Senapssill
    Citron- & basilikasill
    Stekt inlagd strömming
    Saffransgravad lax med hovmästarsås
    Varmrökt laxröra med kavring, ägg & rödlök
    Ägghalva med sikromskräm
    ”Vargtass” viltpaté med lingon- & stjärnanissås
    Tegelrökt lufttorkad oxbringa & renkorv
    Grönkålssallad med russin, haricotes verts, rostade hasselnötter & västerbottenkräm
    Griljerad julskinka med äppelchutney
    Carottes köttbullar med rödbetssallad
    Prinskorvar
    Kokt potatis 
    Honungskokt rödkål
    Jansons Frestelse
    Skånsk senap & Cognac- & Fikonsenap
    Cheddarost & juledamer
    Surdegsbröd, vört & knäcke samt vispat smör

    395,00 kr
  7. Princesstårta

    12 bitar 350 kr
    16 bitar 450 kr
    350,00 kr
  8. Carottes lilla snabba

    Glasmästarsill
    Citron- & basilikasill
    Saffransgravad lax med hovmästarsås
    Ägghalva med sikromskräm
    ”Vargtass” viltpaté med lingon- & stjärnanissås
    Griljerad julskinka med äppelchutney
    Carottes köttbullar med rödbetssallad
    Prinskorvar
    Kokt potatis 
    Honungskokt rödkål
    Jansons Frestelse
    Skånsk senap
    Juledamer
    Surdegsbröd, vört & knäcke samt vispat smör

    285,00 kr
  9. Tomtenissens julmingel

    Saffransinkokt lax med äppelchutney & surdegskrutong 
    Tartelett med grönkål & svamp
    Sallad på citronmarinerad pilgrimsmussla, rostad blomkålskräm & kavringscrunch
    Mini smörrebröd med tegelrökt oxbringa, senapskräm & picklad silverlök
    Julsotad bifftartar med lingon- & stjärnaniskräm & friterad lök

    210,00 kr
  10. Mandarin & yozokräm, chokladmousse och mandelbräck

    Mandarin & yozokräm, chokladmousse och mandelbräck

    69,00 kr
  11. Karamellmousse, apelsintryffel & mjuk pepparkaka

    Karamellmousse, apelsintryffel & mjuk pepparkaka

    69,00 kr
  12. Vaniljmousse med blåbärskompott, saffran & mandelbotten

    Vaniljmousse med blåbärskompott, saffran & mandelbotten

    69,00 kr
Fallande ordning

   

12 Item(s)