Kundtjänst 08 - 655 11 22

Du har inga produkter i din varukorg.

Product was successfully added to your shopping cart.

Säsongsmenyer

Säsongsmenyer

När du vill följa årstiderna, välj något gott och passande från våra säsongsmenyer inom Carotte Catering Stockholm! Det hela bygger på svenska säsongsråvaror utvalda när de är som bäst. Från ramslökinspirerade kreationer på våren till vilt på hösten. I alla storlekar och prisklasser. 

Fallande ordning

   

9 Item(s)

  1. Vårpaket 1

    Förrätt, en av säsongens bufféer, dessert & porslin. Allt i samma paket för en komplett måltid!

    Canapéer
    Friterat tunnbröd med chèvrecrème & rökt mandel
    Lufttorkad skinka med parmesankräm & rostade pinjenötter
    Rökt laxrulle med pepparrot & lök

    Harö
    Vårceviche på torsk med grön sparris, vattenmelon & mynta
    Citron- & timjanmarinerad majskyckling med ärt- & grönkålsspread
    Sallad på bovete, rostade primörer, babyspenat & citron- & persiljevinägrett
    Saltbakade vårbetor med svensk getost, rökta mandlar & ruccolaolja
    Spenatpaj toppad med kallrökt lax, citrusfraiche & picklad silverlök
    Surdegsbröd, knäcke & västerbottenfärskost

    Dessert
    Chokladkola- & hasselnötskräm, serveras i glas
    Kaffe, te, mjölk & socker

    Porslinspaket
    Kniv
    Gaffel
    Tallrik
    Vattenglas
    Vinglas
    Champagneglas
    Pappersservett
    Uppläggningsbestick
    Smörkniv
    Dessertsked
    Kaffemugg

    Kostnad för leverans och personal tillkommer, kontakta oss för offert.

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    565,00 kr
  2. Vårpaket 2

    En av säsongens bufféer, dessert & porslin. Allt i samma paket för en komplett måltid!

    Lindholmen
    Inkokt lax med pressgurka & dillmajonäs
    Färskpotatissallad med senapsvinägrett & kapris
    Nötinnanlår i tunna skivor med gremolatayoghurt
    Vårsallad med sparrisdressing & hyvlad parmesan
    Brieost med rabarbermarmelad & tunnbrödschips
    Surdegsbröd, kavring & vispat smör

    Dessert
    Hallonmousse med passionscurd & kokos, serveras i glas

    Porslinspaket
    Kniv
    Gaffel
    Tallrik
    Vattenglas
    Vinglas
    Champagneglas
    Pappersservett
    Uppläggningsbestick
    Smörkniv
    Dessertsked
    Kaffemugg

    Kostnad för leverans och personal tillkommer, kontakta oss för offert.

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    375,00 kr
  3. Vårmingel - Gäller mellan 1/4 - 14/7

    Vårbeta med getostspread & rökta mandlar
    Citronbakad lax med sparrisaioli & rostad vårmorot
    Mini slider med kyckling, serranokrisp, rabarberchutney & basilikakrasse
    Spenatpaj toppad med älvdalsrom, friterad lök & citrusfraiche
    Rostat surdegsbröd med ost från Skärvången toppad med färskt fikon

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    195,00 kr
  4. Askö - Gäller mellan 1/4 - 14/7

    Skagenröra med citron & rostade brödsticks
    Grillad grön sparris & rostad vårmorot med lufttorkad skinka & pumpacrunch
    Varmrökt lax med gräslök- & forellromssås
    Krämig färskpotatissallad med senap & rödlök
    Paj med spenat & fetaost
    Surdegsbröd, knäcke & vispat smör

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    225,00 kr
  5. Harö - Gäller mellan 1/4 - 14/7

    Vårceviche på torsk med grön sparris, vattenmelon & mynta
    Citron- & timjanmarinerad majskyckling med ärt- & grönkålsspread
    Sallad på bovete, rostade primörer, babyspenat med citron- & persiljevinägrett
    Saltbakade vårbetor med svensk getost, rökta mandlar & ruccolaolja
    Spenatpaj toppad med kallrökt lax, citrusfraiche & picklad silverlök
    Surdegsbröd, knäcke & västerbottenfärskost

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    325,00 kr
  6. Lindholmen - Gäller mellan 1/4 - 14/7

    Inkokt lax med pressgurka & dillmajonäs
    Färskpotatissallad med senapsvinägrett & kapris
    Nötinnanlår i tunna skivor med gremolatayoghurt
    Vårsallad med sparrisdressing & hyvlad parmesan
    Brieost med rabarbermarmelad & tunnbrödschips
    Surdegsbröd, kavring & vispat smör

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    265,00 kr
  7. Asiatisk grill

    Grilla är farligt. Därför kommer våra kockar hem och grillar åt er och gör det till en upplevelse för er och era gäster. 

    På grillen
    Misoglazead lax
    Sechuan marinerade kammben av fläsk

    Såser:
    Soyamayo 
    Chili & sesammayo

    Tillbehör:
    Sesampannbröd med wasabifärskost
    Thailändsk papayasallad med jordnötter
    Penang acar (heta picklade grönsaker)
    Kimchi
    Mandelris

    Till våra grillmenyer tillkommer kostnad för kockar samt grill. Kontakta oss för offert.

    Maila info@carotte.se eller ring 08-655 11 22.

    285,00 kr
  8. Carottes burgargrill

    Grilla är farligt. Därför kommer våra kockar hem och grillar åt er och gör det till en upplevelse för er och era gäster

    På grillen
    Högrevsburgare (180 g)

    Tillbehör
    Carottes hembakade hamburgerbröd
    Karamelliserad lök
    Gruyereost
    Tryffelmayo
    Romansallad
    Tomat
    Lantchips

    Till våra grillmenyer tillkommer kostnad för kockar samt grill. Kontakta oss för offert.

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

     
    225,00 kr
  9. Carottes sommargrill

    Grilla är farligt. Därför kommer våra kockar hem och grillar åt er och gör det till en upplevelse för er och era gäster.

    På grillen
    Långbakad högrev med chipotle
    Gremolatamarinerat kycklingbröst
    Lax i paket med salladslök & citron

    Såser
    Fetaostkräm med gröna ärtor & grönkål
    Chilimajonnäs
    Chimichurri

    Tillbehör
    Vårmorötter med picklad vårlök & saltrostat fröströssel
    Vårsallad med sparrisdressing & hyvlad parmesan
    Grillade grönsaker med citron- & persiljemarinad
    Slungad färskpotatis med senapsvinägrett, kapris & ruccola

    Till våra grillmenyer tillkommer kostnad för kockar samt grill. Kontakta oss för offert.

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    305,00 kr
Fallande ordning

   

9 Item(s)