Kundtjänst 08 - 655 11 22

Du har inga produkter i din varukorg.

Product was successfully added to your shopping cart.

Bufféer

Bufféer

Varje catering buffé har något för alla. En del till och med allt för alla. Hos Carotte Catering Stockholm hittar du smaker från alla världens hörn eller vår alldeles egen säsong, tillagat från grunden med de allra bästa råvarorna. Med kött eller utan. Helt vegetarisk eller veganskt. Mat rakt upp och ner eller vacker upplagt på våra egna fat! 

Fallande ordning

   

10 Item(s)

  1. Harö

    Vårceviche på torsk med grön sparris, vattenmelon & mynta
    Citron- & timjanmarinerad majskyckling med ärt- & grönkålsspread
    Sallad på bovete, rostade primörer, babyspenat med citron- & persiljevinägrett
    Saltbakade vårbetor med svensk getost, rökta mandlar & ruccolaolja
    Spenatpaj toppad med kallrökt lax, citrusfraiche & picklad silverlök
    Surdegsbröd, knäcke & västerbottenfärskost

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    325,00 kr
  2. Askö

    Skagenröra med citron & rostade brödsticks
    Grillad grön sparris & rostad vårmorot med lufttorkad skinka & pumpacrunch
    Varmrökt lax med gräslök- & forellromssås
    Krämig färskpotatissallad med senap & rödlök
    Paj med spenat & fetaost
    Surdegsbröd, knäcke & vispat smör

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    225,00 kr
  3. Lindholmen

    Inkokt lax med pressgurka & dillmajonäs
    Färskpotatissallad med senapsvinägrett & kapris
    Nötinnanlår i tunna skivor med gremolatayoghurt
    Vårsallad med sparrisdressing & hyvlad parmesan
    Brieost med rabarbermarmelad & tunnbrödschips
    Surdegsbröd, knäcke & vispat smör

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    265,00 kr
  4. Positano

    Italienska charkuterier
    Marinerade oliver
    Burrata med sotade tomater, rostade pinjenötter, olivolja, balsamvinäger & flingsalt
    Salviamarinerad kyckling med soltorkadtomatröra
    Olivtapenade & kronärtskockskräm med crostini
    Grillade marinerade grönsaker toppad med hyvlad parmesan
    Pasta pesto med grillade grönsaker & ruccola
    Två italienska ostar, päron, fikonmarmelad & grissini
    Focaccia

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    345,00 kr
  5. Street Food buffé

    Liten pokebowl i burk med majskyckling, gemsallad, mango- & avocadosalsa samt soyabönor
    Munggroddsbiff i isbergssalladsblad med picklad rättika- & morot, seamgroddar & nuoc chamdip
    Pizza Bianco med löjrom, creme fraiche & picklad rödlök
    Taco med pulled beef, chilimajo, picklad gurka & friterad lök
    Paprikarostad sötpotatissallad med salladslök, spenat & granatäpple 
    Portobelloslider med röd pesto & friterad fetaost

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

     

    365,00 kr
  6. Gröna trädgården

    Sallad på grönkål, råhyvlade betor, grillad halloumi & rostade cashewnötter
    Grönsaksceviche i burk med lime, koriander, ingefära & sesam
    Portobelloslider med röd pesto & friterad fetaost
    Rostad sötpotatissallad med vitlök, schalottenlök & färska örter
    Sallad med sparrisdressing, hyvlad parmesan & fröströssel
    Brytbröd med ärt- & grönkålsspread

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    275,00 kr
  7. Asiatisk buffé

    Sotad tonfisk i gemsallad med soyamajonäs & friterade risnudlar
    Asiatiska färsbullar i thaicurrysås med pickles
    Varmt jasminris
    Thailänsk papayasallad med räkor & jordnötter 
    Korianderbakad kyckling med gurksallad
    Sesampannbröd med wasabifärskost

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    285,00 kr
  8. Sommarbris - gäller från 29/7

    Crayfish rolls
    Confiterad potatis, forellrom, smetana & potatischips
    Rostad sparris, misobakad morot, örtbakad lammrostbiff & misodressing
    Mjukbakat kycklingbröst, bakad spetskål, citron & hasselnötsvinaigrette
    Rostad pumpa, picklad svamp & sveciaostkräm
    Surdegsbröd, knäcke & vispat smör

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    275,00 kr
  9. Västanvind - gäller från 29/7

    Slider med fläsksida, chili- & sesammajo samt raw slaw
    Sotad lax, morotspuré & syrad silverlök
    Örtbakad flankstek, sotad picklad purjo, rostad palsternacka & rotfruktschips
    Variation på betor - saltbakad beta, picklad beta, crudité på beta & örtdressing
    Rostad blomkål & romanesco, rökt mandel, brynt smörkräm
    Surdegsbröd, knäcke & vispat smör

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    240,00 kr
  10. Porslinspaket

    Innehåller:
    Kniv
    Gaffel
    Tallrik
    Vattenglas
    Vinglas
    Pappersservett
    Uppläggningsbestick
    Smörkniv

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    30,00 kr
Fallande ordning

   

10 Item(s)