Kundtjänst 08 - 655 11 22

Du har inga produkter i din varukorg.

Product was successfully added to your shopping cart.

Bufféer

Bufféer

Varje catering buffé har något för alla. En del till och med allt för alla. Hos Carotte Catering Stockholm hittar du smaker från alla världens hörn eller vår alldeles egen säsong, tillagat från grunden med de allra bästa råvarorna. Med kött eller utan. Helt vegetarisk eller veganskt. Mat rakt upp och ner eller vacker upplagt på våra egna fat! 

Fallande ordning

   

10 Item(s)

  1. Harö - Gäller mellan 1/4 - 14/7

    Vårceviche på torsk med grön sparris, vattenmelon & mynta
    Citron- & timjanmarinerad majskyckling med ärt- & grönkålsspread
    Sallad på bovete, rostade primörer, babyspenat med citron- & persiljevinägrett
    Saltbakade vårbetor med svensk getost, rökta mandlar & ruccolaolja
    Spenatpaj toppad med kallrökt lax, citrusfraiche & picklad silverlök
    Surdegsbröd, knäcke & västerbottenfärskost

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    325,00 kr
  2. Askö - Gäller mellan 1/4 - 14/7

    Skagenröra med citron & rostade brödsticks
    Grillad grön sparris & rostad vårmorot med lufttorkad skinka & pumpacrunch
    Varmrökt lax med gräslök- & forellromssås
    Krämig färskpotatissallad med senap & rödlök
    Paj med spenat & fetaost
    Surdegsbröd, knäcke & vispat smör

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    225,00 kr
  3. Lindholmen - Gäller mellan 1/4 - 14/7

    Inkokt lax med pressgurka & dillmajonäs
    Färskpotatissallad med senapsvinägrett & kapris
    Nötinnanlår i tunna skivor med gremolatayoghurt
    Vårsallad med sparrisdressing & hyvlad parmesan
    Brieost med rabarbermarmelad & tunnbrödschips
    Surdegsbröd, kavring & vispat smör

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    265,00 kr
  4. Vintergatan - Gäller t.o.m 31/3

    Fänkålssotad lax med citronaioli & grönkålschips
    Örtstekt kyckling med rökta tomater, rostade frön & honungsvinaigrette
    Gruyere & karamelliserad lökpaj toppad med tryffelkräm
    Krämig potatissallad med vinteräpple & krasse 
    Romansallad med sveciadressing, rödlök & krutonger
    Surdegsbröd, knäcke och vispat smör

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    225,00 kr
  5. Stjärnfall - Gäller t.o.m 31/3

    Räkcocktail med gemsallad, tomataioli & friterad gräslök
    Dillsotad röding med blomkålskräm, forellrom & rädisor
    Flankstek med sojafrästa bönor och svamp
    Rostad sötpotatissallad med spenat, krispigt bovete, granatäpple & ingefära-honungsdressing
    Syrad kålsallad med rödkål, vitkål, fänkål, morötter & krasse
    Vit caprin med rödlöksmarmelad & friterade tunnbrödschips
    Mjukt surdegsbröd, knäcke & vispat smör

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    285,00 kr
  6. Positano

    Italienska charkuterier
    Marinerade oliver
    Burrata med sotade tomater, rostade pinjenötter, olivolja, balsamvinäger & flingsalt
    Salviamarinerad kyckling med soltorkadtomatröra
    Olivtapenade & kronärtskockskräm med crostini
    Gratäng på zucchini & tomat med parmesan
    Pasta pesto med grillade grönsaker & ruccola
    Två italienska ostar, päron, fikonmarmelad & grissini
    Focaccia

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    345,00 kr
  7. Street Food buffé

    Liten pokebowl i burk med majskyckling, gemsallad, mango- & avocadosalsa samt soyabönor
    Munggroddsbiff i isbergssalladsblad med picklad rättika- & morot, seamgroddar & nuoc chamdip
    Pizza Bianco med löjrom, creme fraiche & picklad rödlök
    Taco med pulled beef, chilimajo, picklad gurka & friterad lök
    Avokadomacka på rågbröd med gräslök, creme fraiche & granatäpple
    Portobelloslider med röd pesto & friterad fetaost

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    365,00 kr
  8. Gröna buffén

    Sallad på grönkål, råhyvlade betor, grillad halloumi & rostade cashewnötter
    Grönsaksceviche i burk med lime, koriander, ingefära & sesam
    Portobelloslider med röd pesto & friterad fetaost
    Rostad sötpotatissallad med vitlök, schalottenlök & färska örter
    Sallad med sparrisdressing, hyvlad parmesan & fröströssel
    Brytbröd med ärt- & grönkålsspread

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    275,00 kr
  9. Asiatisk buffé

    Sotad tonfisk i gemsallad med soyamajonäs & friterade risnudlar
    Asiatiska färsbullar i thaicurrysås med pickles
    Varmt jasminris
    Thailänsk papayasallad med räkor & jordnötter 
    Korianderbakad kyckling med gurksallad
    Sesampannbröd med wasabifärskost

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    285,00 kr
  10. Porslinspaket

    Innehåller:
    Kniv
    Gaffel
    Tallrik
    Vattenglas
    Vinglas
    Pappersservett
    Uppläggningsbestick
    Smörkniv

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.

    30,00 kr
Fallande ordning

   

10 Item(s)