CATERING STOCKHOLM

Middag

FÖR FINARE MIDDAG, MED FINARE GÄSTER, KRÄVS FINARE MAT & SERVICE.

När du vill flytta hem restaurangen för en kväll. För en exklusiv och elegant catering middag med kock eller mer avslappnad variant. Där kocken finns på plats och ordnar med alla detaljer. Och om du vill även med serveringspersonal och ordnat med dekoration och porslin.

CATERING STOCKHOLM

Trerätters Middag

FLYTTA HEM RESTAURANGEN TILL DITT HUS ELLER KONTOR. VÅRA KOCKAR OCH SERVERINGSPERSONAL TAR HAND OM MATEN, ERA GÄSTER OCH SKAPAR EN OFÖRGLÖMLIG KVÄLL.

Förrätt- välj en av följande förrätter:  

Hummersallad med gravad citron, jordärtskockskräm, friterade jordärtskockor, dill & granatäpple
Rödbetstartar med blomkålskräm, friterad kapris, rostade hasselnötter & krasse
Rökt anka med rotselleri- & tryffelkräm, äppelvinägrett serveras med rökta mandlar

Varmrätt- välj en av följande varmrätter: 

Svensk majskyckling med stekt polenta, rödvinssås, sallad på bakade tomater, säsongens örter från Sörmland & parmesan

Rimmad bakad torskrygg med potatispuré, beurre blanc, spritärtor samt friterad dill

Svensk lammfilé med morotspuré, madeirasky, blandade bönor, morötter samt riven tryffel

Dessert – välj en av följande desserter (serveras på tallrik):

Hallonmousse med syrlig lime- & yoghurtkräm samt rostad sockerkaka
Mörk chokladmousse med vaniljpannacotta samt brownie med vit choklad
Vispad vaniljpannacotta med jordgubb- & limekompott samt dinkelcrumble

VARMRÄTT KYCKLING 495:- PER PERSON

VARMRÄTT TORSK 545:- PER PERSON

VARMRÄTT LAMM 645:- PER PERSON

(Priset exklusive moms 12%)

Catering Stockholm