CATERING STOCKHOLM
Dagens lunch v.39
VÅR HEMLAGADE LUNCH ÄR VARIERAD, TILLAGAD FRÅN GRUNDEN I VÅRT EGNA KÖK PÅ GÄRDET. DAGENS GRÖNA SERVERAS ALLTID MED VEGETARISKA & NÄRPRODUCERADE RÅVAROR.
Måndag
Pepparrotskött med kokt potatis & morotssallad
Svamp- & rotfruktsgryta med kokt potatis & friterad grönkål
Tisdag
Thaiköttbullar med jasminris, röd curry & picklade grönsaker
Vegetarisk moussaka med tzatziki
Onsdag
Lasagne med tomatsallad & grana padano
Halloumi- & morotsbiff med cous-coussallad & basilikacreme
Torsdag
Sesamlax med jasminris, groddsallad & chilimajo
Grönsakscurry med jasmin & picklade grönsaker
Fredag
BBQ kyckling med sötpotatissallad, pico de gallo & limeaioli
Svamp- & grönkålslasagne med rostade pumpakärnor
Till alla lunchmenyer ingår tillhörande sallad, dressing, stenugnsbakat bröd, knäcke & smör. Samtliga luncher går att beställa med leverans före kl 13.00.
110:- PER PERSON
(Priset inklusive moms 12%)
CATERING STOCKHOLM
Lunchbuffé”
SERVERAS SOM BUFFÉ ELLER PÅ TALLRIK. VÄLJ EN BESTÅNDSDEL I VARJE KATEGORI FÖR EN MÄTTANDE LUNCHBUFFÉ
PROTEIN
Kycklingbröst ras el hanout
Kryddsotad lax
Örtmarinerad fetaost
Chili & sesammarinerad tempeh (Vegan)
Sojamarinerad biff
KOLHYDRATER
Pastasallad med pesto, oliver, soltorkade tomater & kronärtskockor
Krämig potatissallad med kapris & örter
Sallad på nakenhavre, torkade tomater, ruccola & syltad svamp med honung- & citrusdressing
Rostad sötpotatissallad med salladslök samt chili- & citrusdressing
Glasnudelsallad med krispiga grönsaker samt chili- & sesamdressing
SALLAD
Rostade betor med getost & balsamicodressing
Tomat & mozzarellasallad med basilika
Grillad sparris med fröströssel & örtdressing
Rostad broccoli med picklad rödlök & friterad grönkål
Rostad blomkål med mandel & brynt smör
SÅS
Sparrisaioli
Gräslökshollandaise
Grönärtguacamole (Vegan)
Hummus (Vegan)
Chili- & sesammajonnäs
KÖKET REKOMMENDERAR
Kryddsotad lax
Krämig potatissallad med kapris & örter
Grillad sparris med fröströssel
Gräslökshollandaise
Stenugnsbakat bröd, knäcke & bredbart pålägg
145:- PER PERSON
(Priset exklusive moms 12%)
CATERING STOCKHOLM
Asiatisk biffsallad
CAROTTES MEST POPULÄRA SALLAD MED STORA OCH FRÄSCHA SMAKER.
Asiatisk biffsallad med glasnudlar, picklade grönsaker, sojabönor & sesamfrön
Serveras med chilimajo
Till salladerna ingår stenugnsbakat mjukt bröd, knäcke & smör
Allergener: ägg, nötter, sesam, soja
125:- PER STYCK
(Priset exklusive moms 12%)
CATERING STOCKHOLM
Kycklingsallad
EN NY OCH FRÄSCH SALLAD FRÅN CAROTTE.
Chimichurrimarinerad svensk kyckling med matvete, kronärtskocka, soltorkad tomat, oliver och grönkål
Till salladerna ingår stenugnsbakat mjukt bröd, knäcke & smör
125:- PER STYCK
(Priset exklusive moms 12%)
CATERING STOCKHOLM
Poke Bowl
VÅR POKE BOWL ÄR MÄTTANDE OCH SMAKRIK.
Soja- & ingefärsmarinerad lax med gurka, edamamebönor, mango, groddar, salladslök, kimchi samt chilimajo & sushiris
Till bowlsen ingår stenugnsbakat mjukt bröd, knäcke & smör
140:- PER STYCK
(Priset exklusive moms 12%)
CATERING STOCKHOLM
Affärslunch
IBLAND BEHÖVER LUNCHEN VARA NÅGOT EXTRA. VÄLJ VÅR AFFÄRSLUNCH FÖR EN SMAKRIK UPPLEVELSE.
Välj en av nedanstående förrätter:
Skagenröra i glas med smörstekt levain
Sotad lax med blomkålskräm & grönkålschips
Säsongens paj med tryffelkräm & serranokrisp
Varmrätt:
Lunchbuffé – Kockens överraskning
Välj en av nedanstående efterrätter:
Äpple- & karamellmousse med mandelkaka
Björnbär- & vitchokladmousse med rostad sockerkaka
Svartvinbärspannacotta med mörkchokladmousse & brownie
Blåbärspannacotta med mandelcrunch – vegansk
Alla desserter serveras i glas
3 RÄTTER 249:- PER PERSON
2 RÄTTER 189:- PER PERSON
(Priset exklusive moms 12%)