CATERING STOCKHOLM

Lunch & sallad

LUNCHMÖTE, ARBETSLUNCH, KUNDLUNCH, INSPIRATIONSLUNCH. KALLT SÅVÄL SOM VARMT. PÅ CAROTTE ÄLSKAR VI GODA LUNCHER TILLAGADE FRÅN GRUNDEN.

Vi levererar dagens lunch, vegetariskt, sallader, wraps, smörgåsar på porslin, i låda eller som buffé. Flexibel och välsmakande lunch catering genom Carotte Catering i Stockholm med omnejd. Till alla lunchmenyer ingår sallad med dressing, vårt egna stenugnsbakade bröd, knäckebröd och smör.

CATERING STOCKHOLM

Dagens lunch v.39

VÅR HEMLAGADE LUNCH ÄR VARIERAD, TILLAGAD FRÅN GRUNDEN I VÅRT EGNA KÖK PÅ GÄRDET. DAGENS GRÖNA SERVERAS ALLTID MED VEGETARISKA & NÄRPRODUCERADE RÅVAROR.

Måndag
Pepparrotskött med kokt potatis & morotssallad

Svamp- & rotfruktsgryta med kokt potatis & friterad grönkål

Tisdag
Thaiköttbullar med jasminris, röd curry & picklade grönsaker

Vegetarisk moussaka med tzatziki

Onsdag
Lasagne med tomatsallad & grana padano

Halloumi- & morotsbiff med cous-coussallad & basilikacreme

Torsdag
Sesamlax med jasminris, groddsallad & chilimajo

Grönsakscurry med jasmin & picklade grönsaker

Fredag
BBQ kyckling med sötpotatissallad, pico de gallo & limeaioli

Svamp- & grönkålslasagne med rostade pumpakärnor

Till alla lunchmenyer ingår tillhörande sallad, dressing, stenugnsbakat bröd, knäcke & smör. Samtliga luncher går att beställa med leverans före kl 13.00.

110:- PER PERSON

(Priset inklusive moms 12%)

CATERING STOCKHOLM

Lunchbuffé”

SERVERAS SOM BUFFÉ ELLER PÅ TALLRIK. VÄLJ EN BESTÅNDSDEL I VARJE KATEGORI FÖR EN MÄTTANDE LUNCHBUFFÉ

PROTEIN

Kycklingbröst ras el hanout
Kryddsotad lax
Örtmarinerad fetaost
Chili & sesammarinerad tempeh (Vegan)
Sojamarinerad biff

KOLHYDRATER

Pastasallad med pesto, oliver, soltorkade tomater & kronärtskockor
Krämig potatissallad med kapris & örter
Sallad på nakenhavre, torkade tomater, ruccola & syltad svamp med honung- & citrusdressing
Rostad sötpotatissallad med salladslök samt chili- & citrusdressing
Glasnudelsallad med krispiga grönsaker samt chili- & sesamdressing

SALLAD

Rostade betor med getost & balsamicodressing
Tomat & mozzarellasallad med basilika
Grillad sparris med fröströssel & örtdressing
Rostad broccoli med picklad rödlök & friterad grönkål
Rostad blomkål med mandel & brynt smör

SÅS

Sparrisaioli
Gräslökshollandaise
Grönärtguacamole (Vegan)
Hummus (Vegan)
Chili- & sesammajonnäs

KÖKET REKOMMENDERAR

Kryddsotad lax
Krämig potatissallad med kapris & örter
Grillad sparris med fröströssel
Gräslökshollandaise
Stenugnsbakat bröd, knäcke & bredbart pålägg

145:- PER PERSON

(Priset exklusive moms 12%)

CATERING STOCKHOLM

Asiatisk biffsallad

CAROTTES MEST POPULÄRA SALLAD MED STORA OCH FRÄSCHA SMAKER.

Asiatisk biffsallad med glasnudlar, picklade grönsaker, sojabönor & sesamfrön
Serveras med chilimajo

Till salladerna ingår stenugnsbakat mjukt bröd, knäcke & smör

Allergener: ägg, nötter, sesam, soja

125:- PER STYCK

(Priset exklusive moms 12%)

CATERING STOCKHOLM

Kycklingsallad

EN NY OCH FRÄSCH SALLAD FRÅN CAROTTE.

Chimichurrimarinerad svensk kyckling med matvete, kronärtskocka, soltorkad tomat, oliver och grönkål

Till salladerna ingår stenugnsbakat mjukt bröd, knäcke & smör

125:- PER STYCK

(Priset exklusive moms 12%)

CATERING STOCKHOLM

Poke Bowl

VÅR POKE BOWL ÄR MÄTTANDE OCH SMAKRIK.

Soja- & ingefärsmarinerad lax med gurka, edamamebönor, mango, groddar, salladslök, kimchi samt chilimajo & sushiris

Till bowlsen ingår stenugnsbakat mjukt bröd, knäcke & smör

140:- PER STYCK

(Priset exklusive moms 12%)

CATERING STOCKHOLM

Affärslunch

IBLAND BEHÖVER LUNCHEN VARA NÅGOT EXTRA. VÄLJ VÅR AFFÄRSLUNCH FÖR EN SMAKRIK UPPLEVELSE. 

Välj en av nedanstående förrätter:

Skagenröra i glas med smörstekt levain
Sotad lax med blomkålskräm & grönkålschips
Säsongens paj med tryffelkräm & serranokrisp

Varmrätt:

Lunchbuffé – Kockens överraskning

Välj en av nedanstående efterrätter:

Äpple- & karamellmousse med mandelkaka
Björnbär- & vitchokladmousse med rostad sockerkaka
Svartvinbärspannacotta med mörkchokladmousse & brownie
Blåbärspannacotta med mandelcrunch – vegansk

Alla desserter serveras i glas

3 RÄTTER 249:- PER PERSON

2 RÄTTER 189:- PER PERSON

(Priset exklusive moms 12%)

Catering Stockholm