CATERING STOCKHOLM

Grillat

UPPLEV PERFEKT GRILLAT PÅ ERT NÄSTA EVENT.

Ett koncept för streetfood catering i Stockholm med omnejd där kockar passar bäst på plats, då maten serveras på ett annorlunda sätt – direkt från grillen eller muurikkan. Spännande och sanslöst god mat lagad från grunden.

CATERING STOCKHOLM

Carottes Sommargrill

ATT GRILLA ÄR INTE ALLTID RISKFRITT. DÄRFÖR KOMMER VÅRA KOCKAR HEM OCH GRILLAR ÅT ER OCH GÖR DET TILL EN UPPLEVELSE FÖR ER OCH ERA GÄSTER.

På grillen
Grillat högrev BBQ
Örtmarinerat kycklinglår
Lax i paket med salladslök & citron

Såser
Feta- & soltorkad tomatkräm
Chilimajonnäs
Chimichurri

Tillbehör
Primörmorötter med picklad rödlök & saltrostat fröströssel
Sallad med sparrisdressing & hyvlad parmesan
Sparris och bakad lök med brynt smör samt rökt mandel
Slungad färskpotatis med senapsvinägrett, kapris & ruccola
Surdegsbröd, knäcke & vispat smör

Till våra grillmenyer tillkommer kostnad för kockar samt grill. Kontakta oss för offert.

305:- PER STYCK

(Priset exklusive moms 12%)

CATERING STOCKHOLM

Asiatisk grill

VÅRA KOCKAR ÄR INTE BARA EXPERTER PÅ ATT GRILLA. DE ÄR OCKSÅ OERHÖRT SMAKSÄKRA. VÅR ASIATISKA GRILL TAR ER UPPLEVELSE TILL EN NY NIVÅ.

På grillen
Teriyakilax i paket
Sichuanmarinerade kamben

Såser:
Misoemulsion
Chili- & sesammajonnäs

Tillbehör:
Thailändsk papayasallad med jordnötter
Penang acar / heta picklade grönsaker
Kimchi
Mandelris
Sesambrytbröd med wasabifärskost

Till våra grillmenyer tillkommer kostnad för kockar samt grill.

225:- PER PERSON

(Priset exklusive moms 12%)

CATERING STOCKHOLM

Carottes Burgargrill

FINNS DET NÅGOT MER KLASSISKT GOTT ÄN EN RIKTIGT VÄLGRILLAD BURGARE PÅ SVENSKT HÖGREV?

På grillen
Högrevsburgare (180 g)

Tillbehör
Carottes hamburgerbröd
Karamelliserad lök
Gruyereost
Tryffelmajonnäs
Romansallad
Tomat
Lantchips

Till våra grillmenyer tillkommer kostnad för kockar samt grill.

225:- PER PERSON

(Priset exklusive moms 12%)

CATERING STOCKHOLM

Carottes Jättepanna

DOFT OCH RÖK SPRIDER SIG FRÅN JÄTTEPANNAN DÄR CAROTTES KOCK OMSORGSFULLT TILLAGAR ER MÅLTID FRÅN GRUNDEN.

Paella med kyckling, chorizo & skaldjur
Serveras med mojo rojo, tomatsallad, rostad vitlöks färskost & spanskt lantbröd

Chicken cashew stir fry
Serveras med black bean garlic majjo, sesambrytbröd & wasabifärskost

Pulled pork/beef
Serveras med tortillabröd, friterade majschips, guacamole, mango- & tomatsalsa, picklad rödlök, gräddfil samt bönris

Minimum 30 personer per sort

215:- PER PERSON

(Priset exklusive moms 12%)

Catering Stockholm