CATERING STOCKHOLM
Bergviken
Kräftcheesecake i glas med rågbrödscrunch & picklad kålrabbi
Kantarellpaj toppad med Västerbottenkräm
Rosépepparstekt kyckling med färsk vitkålssallad & dragonkräm
Rotfruktsallad med spenat, gemsalladshjärta & örtvinagrette
Betor med getost, machésallad & balsamicodressing
Kökets val av ostar – 2 sorter – krusbärschutney & friterat tunnbröd
Surdegsbröd, knäcke & vispat smör
295 kr
(Priset exklusive moms 12%)
CATERING STOCKHOLM
Ängsö
Mjukbakad lammrostbiff med gremolata, sotad romansallad & picklad lök
Örtbakad lax med sockerärtor, rädisor, citrus- & brynt smörmajonnäs
Räkceviche i glas med chilimajonnäs & smörstekt surdegsbröd
Rostad potatissallad med parmesan, örter & grillad zucchini
Bakad kålsallad med sotade nektariner, apelsindressing & fröströssel
Kökets val av ostar – 2 sorter – krusbärschutney & friterat tunnbröd
Surdegsbröd, knäcke & vispat smör
375 kr
(Priset exklusive moms 12%)
CATERING STOCKHOLM
Höstskimmer - Gäller från 3/10
Färksostkräm i glas med kräftstjärtar, picklad svamp och rostade frön
Karamelliserad lökfrittata med Västerbottencrunch & majonnäs på bakad vitlök
Lagerbladsstekt kyckling med grönkål, sotade äpplen & ärthummus
Linssallad med sojabönor, kålrabbi & bakad lök
Rostad rödkål med blomkål, brysselkål & rökt mandel
Surdegsbröd, knäcke & vispat smör
295 kr
(Priset exklusive moms 12%)
CATERING STOCKHOLM
Skördetid - Gäller från 3/10
Mjukbakad biff med brysselkål, bönor & sveciakräm
Bakad lax med grönkål, picklad kålrabbi & bönröra med rostad vitlök
Smördegsrulle med gräddstuvad svamp, lagrad ost & örter
Rostad pumpasallad med bönor, bakad lök & syrat äpple
Sallad på rödbetor, gula ärtor, senapskål, rökt mandel & äppelcidervinäger
Surdegsbröd, knäcke & vispat smör
375 kr
(Priset exklusive moms 12%)
CATERING STOCKHOLM
Gröna trädgården - Gäller från 3/10
Färskostkräm i glas med rökt tofu, picklad svamp & rostade frön
Karameliserad lök frittata med Västerbottencrunch & majonnäs på bakad vitlök
Friterad halloumi med grönkål, sotade äpplen & ärthummus
Linssallad med sojabönor, kålrabbi & bakad lök
Rostad rödkål med blomkål, brysselkål & rökt mandel
Surdegsbröd, knäcke & vispat smör
345 kr
(Priset exklusive moms 12%)