Kundtjänst 08 - 655 11 22

Du har inga produkter i din varukorg.

Product was successfully added to your shopping cart.

Sällskapsmat

Sällskapsmat

Det behöver inte vara stort för att kännas stort. Mingelmat och härliga munsbitar serveras på bräda och sked eller äts mer traditionellt med hand och gaffel. Klassiska kanapéer eller sliders signerade Carotte Catering Stockholm. Oavsett vad och hur - alltid en fröjd för både öga och gom!  

Fallande ordning

   

17 Item(s)

  1. Canapéer

    Löjrom med citrusfraiche & rödlök
    Skagen med löjrom & dill
    Pilgrimsmussla med fänkålsallad & citrusaioli
    Sotad tonfisk med nobisdressing
    Hummerröra med brynt smörmajonnäs på crostini
    Minismörgåstårta med gurka & forellrom

    Vi rekommenderar 3-4 sorter per person vid ett enklare mingel. En kombination av kött, fisk/skaldjur och vegetariskt tillgodoser alla behov.
    44,00 kr
  2. Canapéer

    Rökt laxrulle med pepparrot & lök
    Rökt renstek med friterad ostronskivling
    Lufttorkad skinka med parmesankräm & rostade pinjenötter
    Minivästerbottentarte toppad med forellrom, creme fraiche & rödlök
    Räkcanapé med wasabimajonnäs & sesam
    Kräftröra med dill & citron

    Vi rekommenderar 3-4 sorter per person vid ett enklare mingel. En kombination av kött, fisk/skaldjur och vegetariskt tillgodoser alla behov.
    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.
    38,00 kr
  3. Canapéer

    Getostkräm med rostade solroskärnor
    Bakad cocktailtomat med kronärtskockskräm på crostini
    Avokado och tomatröra i tartlett med pinjenötter
    Liten paj med svamp, spenat och brännvinsost
    Rostbiff med äpple och currymajonnäs
    Blomkålskräm med rostat bovete och picklad lök
    Friterat tunnbröd med Chèvrecréme & honungsrostad valnöt
    Ädelost med morotsmarmelad på friterat tunnbröd

    Vi rekommenderar 3-4 sorter per person vid ett enklare mingel. En kombination av kött, fisk/skaldjur och vegetariskt tillgodoser alla behov.
    30,00 kr
  4. Minipizzor från vårt stenugnsbageri

    Rökt Mozzarella med tomat & basilikaolja
    Talleggio med fikonmarmelad
    Getostkräm med oliver & grillad paprika
    Parmaskinka, ruccola & parmesankräm
    Coppa med kronärtskockskräm & basilika
    Brie med lökmarmelad
    Ren med lingon & kantarellfärskost
    Salami med manchego & chilikräm

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.
    32,00 kr
  5. Sliders

    Högrev med chilimajo & romansallad
    Karibisk kyckling med mango- & avokadosalsa
    Italiensk kalv med parmesankräm, ruccola & pinjenötter
    Grillad svamp med röd pesto & grillad zucchini
    Lobster med picklad rödlök

    Pris/st
    50,00 kr
  6. Gemsalladsmingel

    Sotad tonfisk med chilimajonnäs & rostad lök
    Sotad biff med tryffelmajonnäs & friterad ostronskivling
    Marinerad lax med avokado & groddar
    Mango & avokadoceviche
    Pulled vegme med kimchi & sojamajonnäs
    Kyckling med koreansk majonnäs & friterade risnudlar

    Allt serveras i gemsalladsblad

    Pris/st
    50,00 kr
  7. Street food mingel

    Lobster roll
    Mjuk taco med sotad bifftartar, tryffelmajo & friterad ostronskivling
    Slider med portobellosvamp & pesto
    Tonfisktartar på gemsallad med chilimajo & rostad lök
    Minipizza med parmaskinka, ruccola & parmesankräm
    185,00 kr
  8. Vegetariskt mingel

    Bakad sötpotatis med örtkräm & friterad grönkål
    Rispappersrulle med misomarinerade grönsaker & limebladsdipp
    Portabelloslider med pesto
    Västerbottenfritata med löksallad & rostat bovete
    Rödbetsbiff med getostkräm, rostad valnöt på smörstekt surdegsbröd
    185,00 kr
  9. Minismörrebröd

    Rostbiff med dansk remoulad samt grönt & friterad lök
    Gravad lax med senapssås & citron
    Räkor med ägg, citronmajonnäs & gurka
    Pastej med bacon & cornichon
    Taleggio med fikonmarmelad

    Pris/st
    45,00 kr
  10. Spansk Bräda

    Vårt brädkoncept är enkelt. På längden, på tvären, på höjden. Goda smaker på roliga sätt.

    Serranoskinka, salami & Chorizo Iberico
    Pisto (stekt grönsaksröra)
    Pimientos med spansk getost
    Ventresca med salttorkad kapris & majonnäs samt baguette
    Marcona mandel & oliver
    Manchego
    Spanskt lantbröd med mojo rojo

    Obs! Pris per person. Levereras på en stor bräda inte en bräda per person!
    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.
    175,00 kr
  11. Italiensk Bräda

    Vårt brädkoncept är enkelt. På längden, på tvären, på höjden. Goda smaker på roliga sätt.

    Parmaskinka, salami & coppa
    Marinerade hela kronärtskockor & oliver
    Röd pesto & tapenade
    Burrata med ruccola, pinjenötter & sotad tomat
    Parmesanost i bit med fikonmarmelad
    Hel foccacia

    Obs! Pris per person. Levereras på en stor bräda inte en bräda per person!
    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.
    175,00 kr
  12. Smörrebröd

    Välj en eller flera smaker. Vill du bli lite mättare rekommenderar vi 3 st per person.
    Rostbiff med dansk remoulad samt grönt & friterad lök
    Gravad lax med senapssås & citron
    Räkor med ägg, citronmajonnäs & gurka
    Pastej med bacon & cornichon
    Taleggio med fikonmarmelad

    Pris/st
    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.
    60,00 kr
  13. Svenskt mingel

    Rökt sik, forellrom, blomkålskräm, rödlökssallad & rostat bovete
    Kräftröra med rökt majonnäs & brioche
    Liten pizza med ren, lingon & kantarellfärskost
    Svensk ädelost med morotsmarmelad & friterat tunnbröd
    Hjortinnanlår med plommonchutney & friterad grönkål
    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.
    165,00 kr
  14. Asiatiskt mingel

    Halstrad pilgrimsmussla med pomelosallad
    Koreansk råbiff i gemsallad med chilimajo & friterad ostronskivling
    Räka i rispapper med risnudlar, jordnötter & koriander samt sesam- & soyadipp
    Kycklingaccrabollar med wasabimajo
    Friterad kronärtskocka med misoaioli
    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.
    175,00 kr
  15. Vårmingel

    Minibruschetta med sparris, fetaostkräm & rostade pumpafrön
    Slider med kyckling, grillad halloumi & sparrisaioli
    Inkokt laxkub med gurksallad, dillmajonnäs & rostat bovete
    Liten lökpaj toppad med bakade cocktailtomater
    Hummerröra i glas med tunnbrödsstick
    175,00 kr
  16. Nötter

    Saltrostade mandlar
    Rostade cashewnötter
    Apelsinrostade valnötter
    Saltrostad nötblandning

    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.
    40,00 kr
  17. Fairtrade chips

    Pris per påse
    Beställ själv här på hemsidan eller maila info@carotte.se och ring 08-655 11 22.
    40,00 kr
Fallande ordning

   

17 Item(s)