Du har inga produkter i din varukorg.

Product was successfully added to your shopping cart.
Stigande ordning

3 Item(s)

Nya höstmenyer från Carotte Catering

lördag 16 september 2017 kl. 10:54:00 Europe/Stockholm

Vi hoppas att ni alla njutit av sommaren, men nu känner er redo för hösten. För oss på Carotte betyder hösten härliga säsongsråvaror, vackra färger och en perfekt tid att samlas med vänner eller kollegor för god mat och dryck.

Vi har tagit fasta på det sociala i att samlas kring en buffé i utformningen av våra nya höstmenyer. Nu serverar vi maten på härliga fat, lättåtkomligt och trevligt att dela. Vi använder våra svenska delikatesser som rotfrukter och svampar. Som alltid tillagar våra duktiga kockar all mat från grunden i vårt egna kök. Prova gärna att beställa maten och allt annat runtomkring direkt på carotte.se. Om ni stöter på frågor är ni naturligtvis välkomna att ringa eller maila våra duktiga projektledare, så hjälper vi dig.

Höstskimmer - Gäller fr.o.m 18 september

Sallad med bakad lax, rostad blomkålskräm & kapris;
Kantarellpaj
Marinerad kyckling med smörstekta äpplen & savoykål
Sallad på betor & getost samt balsamvinaigrette
Krämig potatissallad med dijon, rödlök & kapris
Brie med karamelliserade nötter & morotsmarmelad
Stenugnsbakat mjukt bröd, knäcke & smör

Glimrande ängar - Gäller fr.o.m 18 september

Röding & kräftröra med rostat bovete samt dillmajo 
Rådjursstek med plommonchutney & krispig grönkål
Västerbottenkräm med forellrom, citron & picklad rödlök
Krämig potatissallad med spetskål, kapris & dijon
Sallad med betor, kronärtskocka, skärbönor & gräslök
Ostar med morotsmarmelad & friterat tunnbröd
Stenugnsbakat mjukt bröd, knäcke & smör
 
Ni hittar samtliga höstmenyer här.

Posted in Nyheter Våra menyer By Christian Mertzig

Nya vårmenyer!

tisdag 21 februari 2017 kl. 11:13:42 Europe/Stockholm

Nu är våra nya vår- & sommarmenyer här!

Bröllopens, studenternas och de härliga sommarfesternas årstid är snart här. Som tur är har vi på Carotte satt ihop fantastiska menyer som passar alla tillfällen i vår och sommar. Från och med 3 april levererar vi våra nya menyer. Det finns massor av olika bufféer och menyer som passar till alla möjliga tillfällen och plånböcker. Nedan är några av menyerna, men ni hittar fler under Vår- & sommar och jättepannor & grill.

Torö
Lufttorkad skinka med melonsallad
Varmrökt laxsallad med ägg, bönor, rödlök, bärkapris & sauce verte
Dragonmarinerad kyckling med röd pesto & tapenade
Couscous med grillad nektarin, ruccola, vårprimörer & basilikavinaigrette
Tvås sorters ost med rabarbermarmelad & rädisknippe
Stenugnsbakat mjukt bröd, knäcke & smör
255 kr 

Ängsö
Kräftröra med brödsticks i burk
Gruyerepaj med karamelliserad lökkräm & hasselnötter
Dragonstekt kyckling med ramslökskräm
”Vitello” – Sotad kalv med liten gemsallad, bärkapris & tonfiskdressing
Rostad färskpotatissallad med färska örter & salladslök
Peccorino med fikonmarmelad'
Stenugnsbakat mjukt bröd, knäcke & smör
285 kr

 

Idholmen
Gravad lax med senapssås
Västerbottenpaj
Kalvstek i tunna skivor med sparrisaioli & marinerade primörer
Krämig färskpotatissallad med färska örter
Stenugnsbakat mjukt bröd, knäcke & smör
195 kr

Vårmingel/mellanrätter
Dillsotad lax med chilipicklad lök & rostad blomkålskräm på mindre fat
Vit sparris med brynt smörhollandaise, persilja & sardeller serveras i glas
Sotad kalvkub med tonfiskdressing & kapris i glas
Smörstekt surdegsbröd med kyckling, nektarin & sparrisaioli på mindre fat
Svensk getost med rabarbermarmelad på mindre fat
155 kr

Posted in Nyheter Just nu Våra menyer By Lovisa Gringmann

Nu är det dags att förboka era semlor!

torsdag 16 februari 2017 kl. 10:11:11 Europe/Stockholm

Kom ihåg att förboka dina semlor i god tid!

 

Posted in Nyheter By Admin Admin
Stigande ordning

3 Item(s)