Du har inga produkter i din varukorg.

Product was successfully added to your shopping cart.

Vår & sommar

Vår & sommar

Stigande ordning

   

8 Item(s)

  1. Porslinspaket - buffé

    Innehåller:
    Kniv
    gaffel
    tallrik
    vattenglas
    vinglas
    pappersservett
    uppläggningsbestick
    smörkniv
    34,00 kr
  2. Skaldjursplateau

    Skaldjursplataue
    1/2 hummer
    1/2 krabba
    3 Ostron med schalottenlöksvinaigrette
    2 Havskräftor
    En näve färska räkor
    Lax & tonfisk sashimi med soya, wasabi & ingefära
    Såser
    Aioli
    Citronmajonnäs
    Citronklyftor
    Tillbehör
    Skagenröra
    Västerbottenpaj
    Kalixlöjrom med gräddfil, hackad rödlök & citron
    Lagrad svecia
    Stenugnsbakat mjukt surdegsbröd, kavring & vispat smör
    795,00 kr
  3. Studentmiddag - Gäller mellan 10 maj - 17 juni

    Grattis till att ni tar studenten. Här är en middag som passar till er studentfest eller kanske mottagning.

    Förrätt
    Skagenröra i glas med smörstekta brödsticks
    Stenugnsbakat mjukt bröd, knäcke & smör

    Varmrätt
    Välj mellan:
    Dragonstekt fläskfilé eller citronmarinerat kycklingbröst
    Bearnaisesås
    Tomatsallad med rödlök & basilika
    Rostad färsk potatis

    Dessert
    Brownie med lättvispad grädde

    Gäller mellan 10 maj - 17 juni.
    265,00 kr
  4. Idholmen - Gäller t.o.m 8 juli

    Gravad lax med senapssås
    Västerbottenpaj
    Kalvstek i tunna skivor med sparrisaioli & marinerade primörer
    Krämig färskpotatissallad med färska örter
    Mjuk ost med rädisknippe
    Stenugnsbakat mjukt bröd, knäcke & smör
    195,00 kr
  5. Björkskär - Gäller t.o.m 8 juli

    Dillsotad lax med chilipicklad lök & rostad blomkålskräm
    Vit sparris med brynt smörhollandaise, persilja & sardeller
    Mjukbakad biffrad med sparrisaioli
    Potatissallad med mild senapsdressing rädisor & rödlök
    Sommarsallad med fetaost & två sorters melon
    Stenugnsbakat mjukt bröd, knäcke & smör
    255,00 kr
  6. Ängsö - Gäller t.o.m 8 juli

    Kräftröra med brödsticks i burk
    Gruyerepaj med karamelliserad lök & hasselnötter
    Dragonstekt kyckling med ramslökskräm
    ”Vitello” – Sotad kalv med liten gemsallad, bärkapris & tonfiskdressing
    Rostad färskpotatissallad med färska örter & salladslök
    Ost med fikonmarmelad
    Stenugnsbakat mjukt bröd, knäcke & smör
    285,00 kr
  7. Torö - Gäller t.o.m 8 juli

    Lufttorkad skinka med melonsallad
    Varmrökt laxsallad med ägg, bönor, rödlök, bärkapris & sauce verte
    Dragonmarinerad kyckling med röd pesto & tapenade
    Couscous med grillad nektarin, ruccola, vårprimörer & vinägrett
    Två sorters ost med rabarbermarmelad & rädisknippe
    Stenugnsbakat mjukt bröd, knäcke & smör
    255,00 kr
  8. Midsommarbuffé

    2 sorters sill med kokt nypotatis (kund värmer själv om de vill)
    Gravad lax med senapssås
    Skagenröra i skål med brödsticks
    Gubbröra i glas med kavring
    Köttbullar & prinskorv
    Grönsallad med primörer, melon & fetasost samt basilika- & citrusvinaigrette
    Västerbottensost & brieost med rädisor
    Kavring, surdegsbröd, knäcke & smör
    275,00 kr
Stigande ordning

   

8 Item(s)