Du har inga produkter i din varukorg.

Product was successfully added to your shopping cart.

Alla våra bufféer

Alla våra bufféer

Fallande ordning

   

13 Item(s)

  1. Höstskimmer

    Sallad med bakad lax, rostad blomkålskräm & kapris
    Kantarellpaj
    Marinerad kyckling med smörstekta äpplen & savoykål
    Sallad på betor & getost samt balsamvinaigrette
    Krämig potatissallad med dijon, rödlök & kapris
    Brie med karamelliserade nötter & morotsmarmelad
    Stenugnsbakat mjukt bröd, knäcke & smör
    235,00 kr
  2. Glimrande ängar

    Röding & kräftröra med rostat bovete samt dillmajo
    Rådjursstek med plommonchutney & krispig grönkål
    Västerbottenkräm med forellrom, citron & picklad rödlök
    Krämig potatissallad med spetskål, kapris & dijon
    Sallad med betor, kronärtskocka, skärbönor & gräslök
    Ostar med morotsmarmelad & friterat tunnbröd
    Stenugnsbakat mjukt bröd, knäcke & smör
    265,00 kr
  3. Positano

    Italienska charkuterier
    Marinerade oliver & marinerade grillade grönsaker
    Burrata med blandade tomater, rostade pinjenötter, olivolja, balsamvinäger & flingsalt
    Salviamarinerad kyckling med soltorkadtomatröra
    Olivtapenade & kronärtskockskräm med crostini
    Gratäng på zucchini & tomat med parmesan
    Pasta pesto med ruccola
    Två sorters italienska ostar, päron, fikon & grissini
    Focaccia & italienskt surdegsbröd

    325,00 kr
  4. Street Food buffé

    Halloumislider med pesto
    Soft taco med sotad tonfisk, chilimajo & friterade nudlar
    Hawaiin pokébowl med marinerad lax, avocado, böngrodar & gemsallad
    Lobster Roll
    Sesam- & soyaglacerade babyback ribs med kimchisallad
    Pizzaslide med parmaskinka, ruccola & hyvlad parmesan
    350,00 kr
  5. Gröna trädgården

    Sallad på grönkål, råhyvlade betor, grillad halloumi & rostade cashewnötter
    Grönsaksceviche i burk med lime, koriander, ingefära & sesam
    Soft bun Korean style med pulled vegme samt kimchi & chilimajo
    Rostad sötpotatissallad med vitlök, schalottenlök & färska örter
    Grillad ananas med kokostapiokakräm & rostade kokoschips
    Pannbröd med rostade frön & sweetchilifärskost
    275,00 kr
  6. Slidersbuffé

    Högrev med chilimajo & romansallad
    Karibisk kyckling med mango- & avokadosalsa
    Italiensk kalv med parmesankräm, ruccola & pinjenötter
    Grillad svamp med röd pesto & grillad zucchini
    Lobster med picklad rödlök
    Friterade tortillaschips med tryffelmajo
    275,00 kr
  7. Seoul i burk

    Kycklingaccrabollar med misomajo, spetskålssallad & sesam
    Sotad bifftartar med gemsallad, Sean Connerydressing & friterade risnudlar
    Sojamarinerad lax, koreansk BBQ sås, glasnudlar & kimchisallad
    Pokébowl med svart ris, marinerad tofu, avokado, shiitake & sesamgroddar
    Rispappersrulle med räkor, krispiga grönsaker samt nuac cham dressing
    Pannbröd med färskost
    385,00 kr
  8. Asiatisk buffé

    Sotad tonfisk i gemsallad med soyamajonäs & friterade risnudlar
    Vårrulle med räkor & nuac cham dressing, serveras i krispig isberssallad
    Asiatiska färsbullar i thaicurrysås med sötsur gurksallad
    Varmt jasminris
    Risnudelsallad med krispiga grönsaker, grön papaya, jordnötter & koriander
    Kycklingspett med asiatisk pesto
    Sesampannbröd med färskost
    285,00 kr
  9. Tindrande snölykta

    Senapssill
    Glasmästarsill
    Citron-, gin- & rosépeppargravad lax med senapssås
    Ägghalva med citrusfraiche & forellrom
    Skagenröra i glas med löjrom, dill & citron
    Griljerad julskinka med äppelchutney
    Carottes köttbullar med kryddpeppar, senap & rödbetssallad
    Prinskorv
    Jansons frestelse
    Rödkål & kokt potatis
    Svensk senap
    Julost med grönt
    Hembakat mjukt bröd, vört & knäcke samt smör
    275,00 kr
  10. Midvinterkväll

    Senapssill
    Glasmästarsill
    Krämig lime- & chilisill
    Matjessill med rödlök & gräddfil
    Citron-, gin- & rosépeppargravad lax med senapssås
    Ägghalva med citrusfraiche & forellrom
    Skagenröra i glas med löjrom, dill & citron
    Fårfiol med pepparrotskräm
    Griljerad julskinka med äppelchutney
    Carottes köttbullar med kryddpeppar, senap & rödbetssallad
    Prinskorv
    Jansons frestelse
    Rödkål & kokt potatis
    2 sorters senap
    Cheddarost & juledamer med grönt
    Hembakat mjukt bröd, vört & knäcke samt smör
    385,00 kr
  11. Gröna julbordet

    "Senapssill" på aubergine med kokt potatis
    Vegetariska köttbullar på kikärtor, rödbetor, fetaost & quinoa
    Senapsgriljerad hel rotselleri med äppelchutney
    Grönkålssallad med rostade hasselnötter & parmesan
    Saffranspicklade grönsaker
    Gratäng på brysselkål med timjan
    Vitlöksfräst svartkål med saffransdipp
    Tallegio med apelsin- & saffranmarmelad samt rostade valnötter
    255,00 kr
  12. Jultallrik

    1 sorts sill med kokt potatis
    Skagenröra i glas med löjrom, dill & citron samt rödbetssallad
    Citron-, gin- & rosépeppargravad lax med senapssås
    Ägghalva med citrusfraiche & forellrom
    Griljerad julskinka med äppelchutney
    Liten köttbullesmörgås med rödbetssallad
    Julostar med rädisor
    Hembakat mjukt bröd, vört & knäcke samt smör
    195,00 kr
  13. Porslinspaket "Buffé" Carotte

    Innehåller:
    Kniv
    Gaffel
    Tallrik
    Vattenglas
    Vinglas
    Pappersservett
    Uppläggningsbestick
    Smörkniv
    30,00 kr
Fallande ordning

   

13 Item(s)